一、卤味加工用途与特点
蒸汽夹层锅凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造，符合《中华人民共和***品卫生法》的要求，糖浆卤味加工定制，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、安全可靠、便于维修等特点，糖浆卤味加工哪家好，深受广大用户的喜爱与好评。
二、卤味加工产品结构
1、本设备为系列产品，主要由锅体、进水、排水、可倾翻锅等部分组成。
2、锅体部分由外锅体焊接而成。内锅体采用锅体均采用GB304不锈
钢。按GB150-2011规定采用全焊透结构拼焊而成。
3、排水部分由万向球头组成。
4、进水部分由锅底部分球阀组成。
5、可倾翻部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。
6、可倾式机架由轴承座、支架等组成。
煮稀饭夹层锅
学校食堂熬稀饭夹层锅又称之为蒸煮锅，分为固定立式夹层锅、可倾式夹层锅、搅拌式夹层锅。
卤味加工广泛适用于饭店、食堂、学校等大型场所蒸煮来用，山东卤味加工，使用范围广泛、操作方便、简单、实用性很强，根据不同的产品选择不同的类型、及不同的材质。
500L夹层锅内直径为1100mm，内容积为500L.
蒸汽加热安全管理规定
1、夹层锅操作人员必须经过***培训，非机手严禁操作。
2、卤味加工使用前检查各部位是否正常。
3、在操作卤味加工中，保持使用气压在0.2MPa—0.3MPa，定期检查校验安全阀，糖浆卤味加工价格，安全阀压力定为0.3MPa。
4、停用的夹层锅要将排水阀处于开启位置。
5、操作人员必须坚守工作岗位，以防气压升高发生意外事故。卤味加工
卤味加工夹层锅设备介绍
1、锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。
2、支脚
（a) 立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。
（b) 可倾式夹层锅：槽钢支架式。
3、材质
内外锅体全不锈钢（SUS304/SUS316L）。
设备特点
1、加热效率高
卤味加工夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2、安全方便
卤味加工夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。卤味加工
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