蒸馒头蒸包柜厂家***-帝肯餐饮设备-昆明蒸馒头蒸包柜

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帝肯--蒸包子蒸包柜

控系统为自动操作系统。工作前只需将需要的工作时间、温度设定好，系统就能自动完成蒸包全过程，蒸包的过程一般只需要8～15分钟（实际时间由产品的大小而定），本柜有自动的抽风系统，当蒸包工作停止时系统将会自动把蒸柜内的剩余水蒸汽抽排到室外，使柜内没有水蒸汽，有效保证蒸包产品表面的美观和亮度，就能有效的减少柜内的水珠和霉变，蒸馒头蒸包柜厂家***，有效提高工作卫生环境。

本蒸柜系列适用于宾馆、饭店、学校、***、企业食堂，馒头、包子加工厂，早餐工程店蒸面点，昆明蒸馒头蒸包柜，如包子、馒头等。

帝肯--早餐店蒸包机

早餐复购率高，但是早餐产品的“忠诚度”不一定高，人的口味很容易腻，这个时候需要变着花样来满足消费者。一般便利店的包子都是蒸好以后进行急速冷藏或者冷冻，然后送到店铺在蒸包机里面蒸20分钟左右进行销售，007便利店包子、豆浆、稀饭都采用现场制作，货真价实，得到顾客认可，好多顾客都冲着***泡菜而来。

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帝肯餐饮--蒸包炉的注意事项

1.每次使用前必须检查各气体接头是否漏气，如有漏气应马上停止工作，排除漏气后才能使用。

2.使用前必须保持室内空气流通，严禁空气不流通情况下工作，把排气管连接至室外或在室内加装强力排风机，以确保室内有足够的氧气。

3.严禁倾侧或倒立气瓶使用。

4.当长时间不使用时，必须把气瓶关闭。

5.开机必须检查进水浮球活动自由。

6.使用时每天应冲洗一次。

7.防止干烧。

8.当听到报警声响时，要立即检查是由于缺水还是水位探头有油污所致，要保持水位探头清洁无油污，以免报警。

9.本炉外壳，必须良好接地，确保安全。

帝肯餐饮--蒸包炉故障现象：能使用，但火力很小，或中间有火，造成两边没火，又或两边有火中间没火

故障原因：

1、火排气嘴、电磁阀进气嘴、减压阀等气嘴堵塞。

2、在使用过程中摇动煤气瓶把煤气瓶平倒放在地上，使气瓶里面的杂物，水份等跑到炉子里面去。

排除方法：清洗干净气嘴或更换各种配件（电磁阀、减压阀）。

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帝肯餐饮--新型蒸包机

蒸包机、烤肠机等几乎也成了标配，包子、茶叶蛋、粥、玉米、煎包也是应有尽有。虽然在味道上不能和专门餐饮店里相提并论，但在不同程度上满足了人们的早餐需求。作为便利店的增项，在增加便利店销售额方面，早餐业务颇为抢眼。

帝肯餐饮--蒸包机厂家告诉包子花 样 包 法

闭 口 型 ：包入适量馅料后，右手捏住面皮依次捏出包子褶，收口时捏紧，收口处往上提一下即可。没有过多的讲究，新手入门级包法。

开 口 型 ：捏到收口处连接开始起褶的地方，***后用手指捏住旋转出褶子边和一个圆圆的凹陷，就是开口型的了。

麦 穗 型：用食指和拇指从底部开始捏一个褶，后顺着食指方向往前捏，左边一下右边一下，直到***后捏紧变成尖尖。

夹 馍：包子也可以做成夹馍嘛，面团中间对折一下，拿吸油纸隔开避免粘在一起，上锅蒸好后，想夹点什么小菜都可以随你发挥啦。

夹馍里夹上培根、鸡蛋、生菜、芝士、番茄片，微波炉叮一下就是一款热乎乎的中式三明治~

夹几块自己酱好的五花肉，搭配上清爽的黄瓜片，荤素均衡，还能够有大口吃肉的快感！拿来宴客都是一道大菜~