牛排烤制设备用于西餐厅里边使用，牛排烤制设备可以煎牛排等食物，该机整机豪华不锈钢打造而成，淮南牛排烤制设备，煎牛排炉子有电的有燃气的，我们可以为您提供更好的产品质量，豪华不锈钢打造，外形美观，款式比较多，是一款您只得来选购的产品，牛排烤制设备材板厚，控温准确，有台式立式的，如有需要您可拨打我司***电话！本款设备同时吸收国内外同类产品的优点设计而成。具有款式新颖、结构合理、操作方便、坚固耐用......
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西餐厨房烹制牛扒的工具，方法和流程：
先煎后烤：先煎过再进烤箱烤这种作法因为后续加热比较温和，手扒会比较软嫩。
1）热锅加油，油热之后，牛肉下锅，每一面约1分钟，牛排烤制设备厂家，直到肉表面焦褐，只翻一次面。
2）进280℃厨帮全自动西餐烤箱，看需要的熟度烤5～8分钟。
3）中间要上下翻面一次，肉熟度才会均匀。
烹调用时：每人2分钟同时可人煎4块牛扒，因为进厨帮全自动西餐烤箱定时定温，不用人处理。每人30分钟产能为60块牛扒。
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电气控制系统:全自动蒸熏箱电控部分采用***的人机界面与可编程控制器，全自动地控制并监视各个过程。运行可靠且操作方便，防水性能好。该智能控制装置的存储能力达99个程序。通过人机界面，可时刻了解每个加工步骤，并且可时刻显示各种编程的设定值和实际值。显示 的数值包括相对湿度（%）、箱内温度（℃）、肠芯温度（℃）、加工时间（分钟）、程序和程序步骤、错误信息。
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