银鹤馒头机常见故障原因及排除方法
1、馒头两头带尾巴，不光。
1) 供面过足应右旋手柄使馒头减小。
2) 供面不足应左旋手柄使馒头增大。
3) 面太软，水比例大应如干面粉。
4) 铝辊前面粘面太厚，应及时清除，注意补面。
5) 如果馒头大小符合标准时仍带尾巴，可通过调节机器一侧齿轮解决。首先将中间介轮取出，然后将下辊齿轮向下转1个齿，然后将介轮装上锁紧，如果不行，还可再向下转也可向上转，反复试验调整，直至小尾清除。
2、成型辊中间掉馒头：供面过足；面太软；补面不足，面团减小。
3、动力不足：检查电压；皮带松紧。
4、不出馒头：机头或出面口有上次干面团；手轮调节过小；面斗内面团过小；面团太软或太硬。
馒头过于膨胀蓬松成品松塌成型不好：
A、醒发时间过长，可缩短醒发时间，或加些未发酵的面团进去。
B、酵母用量太大，可适当降低酵母的使用量。
C、面团太湿，和面时加水过多，可见减少水的用量。
使用银鹤馒头机，教您如何蒸馒头，馒头不但好吃好卖，而且效率高，速度快。
蒸馒头小窍门：
发面的温度：发面***适宜的温度是27-30度。面团在这个温度下，2-3小时便可发酵功。为了达到这个温度，根据气候的变化，发面用水的温度可作适当调整：夏季用冷水；冬季可用温水和面，盖上湿布，放置在比较暖和的地方。
馒头是指什么？刀切馒头＝ 白馒头/淡馒头高庄馒头？高粱馒头？包子的话也是叫馒头没错。肉馒头、菜馒头、豆沙馒头。菜包，圆馒头机，肉包的讲法应该也是有的，我印象里觉得我说过。不过有个共同点，就是肯定不带「子」，圆馒头机厂家***，没这个说法。题外话，小笼包，不粘辊圆馒头机，一般称小笼，也叫小笼馒头。生煎馒头，一般称生煎。
结论就是，馒头是***初的说法。可以推测，包子是北方地区后来出现的说法，而南方如吴语地区没有受到影响，至今仍然统称馒头。
山东银鹤品牌圆形馒头机所揉制的馒头与手工揉制馒头的形状相同，都是“圆顶平底”，并且比手工揉制的馒头外形光滑美观，圆馒头机多少钱，同时食之更有咬劲，香而可口。 该馒头机设备适用于单位食堂、宾馆饭店和***户使用，物美价廉。
银鹤股份(图)-圆馒头机多少钱-圆馒头机由山东银鹤食品机械股份有限公司提供。山东银鹤食品机械股份有限公司（www.yinhe-）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支***的员工***，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。银鹤股份——您可信赖的朋友，公司地址：乐陵市经济开发区银鹤路，联系人：寇女士。同时本公司（）还是***从事山东馒头机，全自动馒头机价格，全自动馒头机厂家的厂家，欢迎来电咨询。
