采购原料应该是价值采购而非价格采购。采购需要关注的是营养素的生物学性价比,如果对生物学价值不清楚,就会出现价格采购,对饲料质量稳定性造成影响;第二,要求采购人员具有一定业务素质和技能,这关系到能否做到价值采购;第三,供方选择和评定。因为原料质量波动是不可控的,再厉害的采购员也不能保证每一批原料的质量都稳定,供方选择和评定就可以弥补这方面缺点,涉及到供应商的货源和供应渠道;第四,进厂原料的检验,一般中小型的养殖场只能做外观鉴定,化验室鉴定比较困难;第五,抽样的代表性,对于变异比较大的原料,抽样的比例要超过30%;第六,了解加工工艺,特别是对于自己有饲料厂的大型养殖企业,山西乳猪浓缩饲料,了解一个原料的加工工艺,会对认识这个原料的价值或者存在的危害有比较好的理解。
猪常吃的饲料中有几十种粗饲料均可以用来发酵制成发酵饲料,猪饲料发酵需要将豆渣、豆粕、酒糟等原料与水混合,并加入饲料发酵剂装入封闭的容器内进行发酵,室内温度控制在20℃以上,只需发酵几天即可,发酵成功的饲料是带有香味的,所以动物们都很爱吃,而且饲料经过发酵以后营养价值也会提高。比如豆渣、玉米秸秆等,饲料的成本也是能降低不少。
就猪饲料真消化率而言,高赖氨酸玉米与普通玉米的赖氨酸的消化率基本接近,而高赖氨酸玉米的蛋氨酸消化率有降低的趋势;对于用作鸡饲料而言,主要限制性氨基酸是赖氨酸和蛋氨酸的真消化率,高赖氨酸玉米均表现出增加的趋势。但是,在一般情况下,差异不显著。那么,就普通玉米GB l级与高赖氨酸玉米在相同价格前提下,其性能价格比究竟谁胜谁劣,应成为新的玉米品种能否推广应用以及饲料厂选购原料极为关心的问题,即性能价格比的问题。要回答这个问题,恐怕只有从具体的配方筛选中,去窥探各自的特点。
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