冒气冰淇淋加盟-客道宝智能科技-神农架林区冰淇淋加盟

正如本期头条所介绍的那样

分子料理，是近几十年才逐渐兴起的一种

跨时代的现代烹饪手法

它结合艺术，用科学手法进行烹饪

让料理既在外形上达到满分

又实现口感上的升华

那么，面对如此的料理，你想去品尝一番吗？如果想，请继续往下看。就在前几天，小编前往了位于上海愚园路的一家名为“My Lab分子冰淇淋”的网红分子冰淇淋店，这家店不仅装修上清新脱俗、冰淇淋神奇地冒着滚滚白烟，人均消费还不高，在30-50之间，俨然就是平价分子料理的典范！▼

店铺闲逛篇随着这家店颇为显眼的雪白色外装踏入其中，你会发现这是家颠覆性的冰淇淋店，在颇具工业感的整体空间内，满眼都是让人眼前一亮的高科技仪器，以及随处可见的滴管、量筒、量杯、烧瓶、漏斗。是的，恰如店名“My lab”，如没有事先知道这是家冰淇淋店，分分钟会让人产生置身于化学实验室中的错觉。尤其是这一里面装有绿色液体的神秘器材，一般来说，不是只出现在日本动画和欧美大片中的吗？没想到在现实世界的冰淇淋店中居然也有！再仔细看看，“化学实验室”这个身份又有些不适合它。不知为何在店内的多面墙上，都挂着墨镜、领带、项链等商品，上面明码标价，看似普通，但价格不菲哦，随便一根项链就要近千元，可见是高货。原来，这家店还是时尚单品店呢！说实话虽然没多少人会选择买，但却为小店营造了一种时尚的气氛。时不时，就会有顾客试戴之后一边摆各种po，一边***。而除了“化学实验室”和“时尚杂货铺”这些有趣的身份，毫无疑问，这还是家假包换的冰淇淋店，那在这里，冰淇淋究竟是怎么做的呢？问过店员之后小编才明白，原来，所谓的分子冰淇淋，就是通过液态氮，使食材在惊人的零下196度冷冻，进而打造而成的一种冰淇淋。这种冰淇淋制作过程简单，冰淇淋加盟要多少钱，同时颇具新意。身着白色实验服的服务员会熟练地拿出新西兰进口的纯牛奶，再添加新鲜的水果，然后在搅拌机内加入零下196摄氏度的液氮让原料瞬间冷冻凝固，像变魔术一般将液体化为固体的冰淇淋。整个过程一气呵成，仅需60秒！正是因为“变魔术”时气化的液氮，小店还会突然间变得云雾缭绕，就像仙境一般。不得不说，单单冲着这一点，小编就要给这家店的氛围打满分！

所以可以看出，这是一家糅杂着各种元素，看似不够***的小店。那么在这里，冰淇淋究竟被做成了什么样呢？会不会是花瓶？随即，小编就点了两款，试吃了起来！

小编试吃篇其中一款是“***ocado的眼泪”。在清新的淡绿色冰淇淋上淋上几颗“蓝色眼泪”，便形成了它。口味上结合了海盐和牛油果的优点，恰到好处的咸味搭配淡淡的牛油果香，口感很细腻，要说缺点，就是缺乏浓郁的奶香，及甜度略显不足。这让小编不禁联想到，如果稍微浇一点「池久鲜」奶香浓郁、味道醇厚的乳味焦糖浆上去会不会更好吃！另一款则是“芒果香蕉”，它是店内的招牌产品，冰淇淋球上顶了块芒果果肉块，香蕉味道很浓郁，甜度也适中，相当符合小编的口味，在这里小编推荐喜欢果冰淇淋的人一定要去试试！除此之外，店内还有诸多其他款式的冰淇淋，每一款都相当有特色，而且天然，仅仅看着，就能让人产生颇高的食欲。以及装在化学玻璃瓶里的“奇葩饮料”，但考虑到小编胃的容量有限，就没有去品尝，只能等下次有机会再去试试了。（大写的遗憾）

整体感受篇总而言之，小编认为这不是一家“只适合拍照，不适合吃东西”的单纯网红店，通过“实验室人员”对冰淇淋的各种改造，的的确确创造出了新颖美味的口感，外加可以打上满分的内装，相信能让绝大多数冰淇淋爱好者感到满意。

上一篇我们讲述了***的问题[当然还不完善，篇幅所至，仅限于此]，相信很多朋友，特别是对开店毫无经验的一些朋友可以从中汲取一些经验，希望对大家今后开店有所所帮助.

　　　　第二个问题:选址

　　　　做好***后首要的任务就是开始寻找合适的店铺，看看都哪些地方适合经营我们的这些产品，这项工作需要耗费大家一些时间，冰淇淋加盟车，精力还有体力.

　　　　哪些地方适合开店？如何确定一个店址是否合适?

　　　　很多人都会跟你说这样一句话，就是只要人多的地方就行，这句话等于没说一样，大家都知道要开在人多的地方.可是人到底要多少才叫多?确切的说到底一天有多少客流可以确定在此地开店?

　　　　这里给大家一个计算公式：

　　 日均流量：用X表示　日均客流量：用C表示　日均费用：用Y表示　日人均消费额：用Z表示　产品平均利润率：用a表示

　　其中X表示平均一天内所有从你店面门前经过的人的数量

　　 C表示平均一天产生购买的顾客数量

　　 Y表示平均一天的费用[租金 水电 人员工资 税费]

　　 Z表示平均一位顾客的消费金额

　　C=X*0.04[表示4%的购买率] 购买率由20/80法则计算得出

　　如果C*Z*agt;=Y的话，可以考虑.

　　如果C*Z*a lt; Y的话，冒气冰淇淋加盟，不需考虑，直接放弃

　　如果C*Z*agt;gt;Y的话，考虑其他因素或直接做决定[符号gt;gt;表示远远大于]

　　这个公式只是一个预测估算，并不能代表实际的销售情况，我们以此作为选址参考的一个依据，这对毫无经验的朋友来说还是比较实用的 不过这里面有一个工作要做，就是一定要在你要选的那家店门口数人数，从营业时间开始到闭店，可以顾人数，但自己数确保数据的真实性

　　　　接下来您需要在选址的同时确定你所经营的产品所需要的设备，工具，原料，包装器皿以及他们的进货价格

　　休闲餐饮店所经营得产品大致分为以下几个大类

　　１餐品

　　２饮品

　　３休闲小点[水果沙拉，冰品，冰淇淋，布丁，幕丝，巧克力，小糕点等]

　　　　餐品一般以西式为主，也可加一些中式的炒饭，盖饭等，品种以特色为主，不要太多，因为毕竟不是开饭店.西餐可以做匹萨，三明知，汉堡包[属于西式快餐类]，烤鸡翅，意大利面[西餐种类繁多，不一一例举，做西餐要请一名有经验的西餐师傅，中西餐都会得，这部分不属于我们的讨论范围　略

　　　　饮品大体分类:除了冷饮之外就是热饮.

　　　　果汁类:分特调果汁和鲜果果汁

　　　　果蔬类：番茄汁，胡萝卜汁，甜菜汁，等等

　　　　特调类:如雪泡，彩虹饮等

　　　　营养奶类:芝麻奶，花生奶，杏仁露等

　　　　奶茶类:珍珠奶茶/椰果奶茶/红豆沙，绿豆沙奶茶/巧克力奶茶/咖啡奶茶/水果奶茶等

　　　　碳酸类:可乐，雪碧，醒目，七喜，美年达．

　　　　咖啡类:单品咖啡[蓝山，哥伦比亚，圣多斯，摩卡，蔓特宁，碳烧等]花式咖啡[卡布基诺，拿铁，冰咖啡，黑与白等，这个太多客自己任意搭配配]

　　 巧克力饮类:巧克力牛奶，热可可，冰可可，维也纳热巧，巧克力午茶等

　　这里把冰品及冰淇淋归为休闲小点，毕竟这些东西只是饭后及闲暇时间来食

　　冰品包括沙冰，也由叫冰沙或雪融，刨冰，冰粥等

　　　　下面介绍有关冰淇淋内容，冰淇淋店除了房租装修外主要的***是在冰淇淋等的设备上，我们先来了解一下冰淇淋的分类

狗狗也爱冰淇淋 冰淇淋店为其“私人订制”

炎热的夏天就要来了，每到这时，各种口味和形态的冰淇淋就会成为人们解暑的必备品。然而，不只人们爱吃冰淇淋，狗狗们见到诱人的冰淇淋，也会迫不及待，跃跃欲试，忍不住想尝试一番。为此，不少冰淇淋店还推出专门给狗吃的冰淇淋，深受狗主人欢迎。

狗狗过上人类生活 爱吃冰淇淋遛弯后忙冲凉

此前，一只2岁大的狗狗奥利就非常喜欢吃冰淇淋。奥利和主人生活在英国北泰因赛德，每当它听见冰淇淋车开到家门口放的音乐时，就会“发疯”一样跑出来，甚至不惜插队，以便能吃到自己喜欢的冰淇淋。

由于奥利成了这家冰淇淋店的常客，主人不得不开始付它的冰淇淋钱。而由于奥利***的生活方式，主人甚至考虑给它脖子上挂一个钱包。

奥利的主人还说，奥利每次出门遛弯后回家会自顾自去洗澡，看起来“没礼貌”。“它不是一只狗，它更像是一个人。”

两只狗狗在主人安排下，很快就把一个冰淇淋瓜分干净了。

两只狗狗在主人安排下，很快就把一个冰淇淋瓜分干净了。

两宠物狗分吃冰淇淋：一个斯文舔一个囫囵吞

不只是奥利，另外两只狗狗也对冰淇淋爱不释手。日前，有***在视频网站上上传了一段两只宠物狗分吃冰淇淋的有趣视频，视频片段中，一小一大两只狗狗在主人安排下，“你一小口，我一大口”，很快就把一个冰淇淋瓜分干净了。

视频显示，宠物主人下车从快餐店买了一个冰淇淋，在车内等候多时的一大一小两只宠物狗一看见诱人的冰淇淋就迫不及待，跃跃欲试，大狗库伯甚至要冲上来一口吞掉。宠物主人赶紧对库伯说：“库伯，不要，先让黛西吃两口”。

就这样，在主人的安排下，小狗黛西先吃上了冰淇淋，它迫不及待地舔了几口，还没等回过味来，库伯就上来一口把大部分冰淇淋吞下了肚，旁边的黛西都看呆了。

英国布姆兰宠物协会推出全世界一辆专属狗狗的冰淇淋车。

德国冰淇淋店推出专门给狗制作的冰淇淋

了解到狗狗对冰淇淋的需求后，不少冰淇淋店为其“私人订制。”近日，德国一家冰淇淋店就推出专门给狗吃的冰淇淋，深受狗主人欢迎。

这家冰淇淋店老板表示，他注意到天气炎热人们买冰淇淋时，经常会多买一个冰淇淋，带回家给宠物狗吃，因此他决定，制作专门给狗吃的冰淇淋。

据悉，这位老板用把香肠混在冰淇淋中，制作出专门给宠物狗吃的冰淇淋。

但德国养狗协会称，神农架林区冰淇淋加盟，给狗吃冰淇淋应该没有问题，但不要让狗吃太多冰淇淋。

不只是德国，几年前，英国布姆兰宠物协会(Boomerang Pets Party)就曾推出了全世界一辆专属狗狗的冰淇淋车，希望“透心凉”的冰淇淋能为狗儿们消暑。

据报道，这辆狗狗专用冰淇淋车被命名为“K99”，除了提供传统的香草冰淇淋外，还研发了迎合狗狗口味的火腿和鸡肉冰淇淋，更不忘洒上狗狗“爱不释口”的骨头小饼干。

冰淇淋厂商强调，狗狗冰淇淋不是随便调配出来的狗食，整个过程都是经过科学家“监控”的，结合了温度、材料和口味才推出的“高科技产品”，不但美味又消暑，更重要的是，对狗狗的身体完全没有负担。