车间地面、墙面、顶面及门窗:
车间的地面要用防滑、坚固、不渗水、易清洁、耐腐蚀的材料铺制,车间地面表面要平坦,不积水。车间整个地面的水平在设计和建造时应该比厂区的地面水平略高,地面有的斜坡度。车间的墙面应该铺有 2 米以上的墙裙,果蔬加工生产线设备,墙面用耐腐蚀、易清洗消毒、坚固、不渗水的材料铺制及用浅色、***、防水、防霉、不易脱落、可清洗的材料覆涂。车间的墙角、地角和顶角曲率半径不小于 3 厘米呈弧形。
车间的顶面用的材料要便于清洁, 有水蒸气产生的作业区域, 顶面所用的材料还要不易凝结水球,在建造时要形成适当的弧度,以防冷凝水滴落到产品上。车间门窗有防虫、防尘及防鼠设施,所用材料应耐腐蚀易清洗。窗台离地面不少于 1 米,并有 45 度斜面。





果蔬清洗机械

实际工作和面试的评估方法。 B.2.2水果蔬菜水果和蔬菜清洗线切碎冷冻ECT3性能指标:1)将准备好的水果和蔬菜放在速冻线或设备上,进入记录水果或蔬菜类型; 2)按说明书监控快速冷冻线的工作情况,果蔬加工设备,切割果蔬清洗线,必要时调整快速冷冻线,并考虑技术规格; 3)根据技术要求包装冷冻水果和蔬菜说明书以及包装和标签。知识1)冷冻线的类型及其工作原理; 2)快速冷冻模式。 Page 6 ESF课程“质量体系开发”6评估方法:实际工作和面试。 B.2.3水果和蔬菜清洗线切碎和切盐和果蔬采摘,酸洗和酸洗ECT 4级性能指标:1)准备特殊或普通盐水或盐水,以确定盐水浓度,使用盐水浓缩器和盐析容器。考虑蔬菜的种类(黄瓜等); 2)根据蔬菜(黄瓜,卷心菜等)技术手册中提供的食谱,果蔬脆加工设备,手工或机械方式,发酵后,果蔬清洗线,切碎和切割储存条件和温度;并考虑到蔬菜类型(黄瓜,卷心菜等)。知识:1)水果和蔬菜的盐和酸洗,酸洗和酸洗方法。评估方法:实际工作和面试。
离心式脱水机TSL5001. 尺寸:980×645×940
2. 功率:1.1KW/380V
3. 机体为食品级304不锈钢材质,表面喷砂处理,设备采用激光,水切割,机器臂生产加工,果蔬,精准度高,设备标准美观耐用。
4.适合叶菜类或切割后果蔬类物料表面脱水
5.变频离心技术与光电传感技术实现脱水时间、脱水转速以及开启和停止控制
6.全开放式设计,助力不锈钢的弹簧,装取安全方便;
7.变频调速三相异步电动机驱动,调速方便,运转静音平稳
8.脱水篮:50L
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