冷冻低温库的库温一般为-22～-25。它是用各种制冷设备，即人工制冷的方式，使室内保持一定的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质，如冰淇淋储藏时达不到-25℃，***安装冷库报价，它的香味就没有了；海鲜食品的鲜味和口感就差多了。低温库的特点是：不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间冷库的库温达到-25℃，对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求，对这个冷库的库温是有严格的要求，在-22℃～-25℃之间，这就是典型的低温库。冻库相比于保鲜库，它的作用机理有很大的不同，过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞******，新鲜程度会受到很大的影响，所以对于果蔬肉类的储藏，并不是温度越低越好。
水果冷库价格有哪些组成？
主要运输费、由库板、库门、制冷设备、辅助材料、安装费及***服务费组成。辅助材料的好坏也会直接影响水果冷库的造价。在相同配置的情况下造价的高低主要是安装和***费用的区别，对于我们一家老品牌的冷库公司来说安装和***服务费用相对来说会比较合理，不高，但也不低。如何保证安装的质量及***服务绝大部分还是体现在价格上的。
冷库门价格
要知道冷库的冷库门的价格，一般标准半埋门价格实惠点在1000~2000元，手动平移门的价格看大小及材质一般在2000~6000元不等。还有更贵的电动门等客户根据自己的需求进行选择。
冷库***基础的计算参数包括客户所需要冷库面积和高度，就是所谓的长宽高，在长宽高之外还要考虑拐角及在安装过程中主要的问题；是否墙体要修改等等。还有就是温度，根据温度的不同冷库有不同的分类；比如高温库，中温库，低温库等；还可以分为保鲜库，冷藏库，冷冻库，速冻库等等。温度不同价格也是不相同的。一般情况下同样面积和高度的冷库，温度越低几个就相对越高。
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