广州市凌邦能源科技有限公司以“创优质产品”为理念,以“满足客户需求”为己任,不断创新和改善产品,为更多企业的节能降耗、提高产品竞争力做出更大的努力,公司专注于热泵烘干市场,有多年热泵烘干物料经验,针对不同物料,我们有多套定制的烘干解决方案,为需求企业解决烘干难题。客户使用效果好,客户满意度很高。公司主营:香菇烘干机***安装,效果好的香菇烘干机,空气能香菇烘干机,香菇烘干机价格,香菇烘干机生产厂家
香菇烘干机的特点
香菇是一个大家很喜欢的蔬菜,受到很多朋友的喜爱,但是香菇的贮存是一个很头条的问题,自从有了香菇烘干机这个问题已经可以得到较好的解决,香菇烘干机也可以叫做网带式烘干机。
香菇烘干机可以大大提高中间除湿性价比,香菇烘干机烘干过程不需要人员看管,具有一定的自动化。香菇烘干机的安装与***维护都非常方便,是一种可以持续发展的环保产品,没有任何的燃烧物和排放物产生,香菇烘干机运行,可以用在室内和室外。
空气能热泵烘干机与普通烘干机的区别
干燥除湿是很多工业生产,食品生产等诸多加工过程中不可缺少的工序,空气能热泵烘干机的产生可以大大减少人力管理成本,可见空气能热泵烘干机的使用是非常方便的。空气能热泵烘干机与普通的烘干机是有一定的区别的,那么一起来看看有什么区别吧。
普通的烘干机和空气能热泵烘干机相比劳动强度较大,在烘干过程中可能会影响到烘干质量,而且场地占地面积比较大,人工成本高,而空气能热泵烘干机可以食品的卫生,采用的是全自动控制,可以有效减少人的劳动强度。
如何让次品香菇增值
在香菇栽培过程中,由于管理不够及时,或者碰上气侯异常、温差大,易形成一些畸形菇或劣质香菇,俗称为次品菇。这些次品菇如果不作处理,直接作为鲜菇进入市场,售价甚低,而且销路不畅。如果将其烤制成干菇,不但可以升值,而且销路好,烤制技术如下:
1、原料处理。将鲜次菇剪柄,剪柄长短应根据菇形、菇肉、菇质、菇面来确定,并可分为去糠、剪半脚,剪平脚三个等级。一般而言,菇面小,菇肉薄、菇脚长的香菇,以去糠为宜(保持全脚);菇面大而圆、菇肉薄、菇质松软的菇,可取其半脚(即剪去菇脚的一半);取值范围为1--1.50厘米;菇面大而圆,菇肉厚而坚硬的,以取平脚为宜,即剪去脚,剩下0.50厘米左右。根据菇面大小、菇肉厚薄分长短剪留菇脚,对成品菇干的价格和干菇的所得率影响很大。
2、烤制方法。关键是掌握好烤制过程的温度。香菇按不同长度进行剪柄后,摊放于烘筛上,将烘筛推入烘干机烘箱内,紧闭箱门开始点火起烘。脱水初期温度不能低于30℃,***1好是32℃起烘;在40--50℃的范围内烘6小时;停火2小时,进行检菇。***后在50--60℃下脱水直到烘干为止。在烘制时不宜升温太快,每小时升温不能超过3--5℃。
在烘制过程中,捡菇也是不可忽视的环节。因为菇肉厚薄不一,其含水量差别很大,对烘制时间要求自然不一。所以在第二次停火后,就必须逐筛进行检查,发现已烘干的应先捡起放入塑料袋内,未干的推入箱内继续再烘。这样可防止部分香菇因烤制过度而变焦,影响干菇的品质。
3、干菇的贮藏。香菇烘干后,如果不妥善贮藏,很容易返潮。特别是在雨季气温高、湿度大时更易引起霉变及虫蛀。所以香菇烤干后,要迅速分等级装入塑料袋中,再放入一小包无水氯化钠,以免菇体内的糖分渗出而变色,同时防止麦蛾等产卵和孵化。为了防止香菇娥等虫害,也可在贮藏前用二硫1化碳将贮藏室熏蒸24小时,等排除余气再行贮藏。





广州市凌邦能源科技有限公司,是一家***研发和制造空气能烘干除湿设备的厂家,公司的技术人员长期深入烘干一线,针对不同物料反复分析和尝试不同的烘干方案,目前已掌握了多种物料的合适烘干方案,适用于食品行业烘干、木材竹材烘干、***烘干、农产品烘干、海产品烘干、工业品烘干等多个领域。公司专门针对节能香菇烘干机,香菇烘干设备,香菇烘干机多少钱,香菇烘干机哪里的好,便宜的香菇烘干机投入使用以来受到客户的广泛好评。
凌邦香菇烘干技术特点:
1.准备材料:采摘前一天禁止浇水,要适时采摘。香菇应该在四五成熟的时候采摘,一般采摘不能超过八成熟。将收获的香菇分好类,首先在阳光下曝晒2-3小时,以去除部分水分。装盘时使菌盖朝上,菌柄朝下,摆均放正,不能重叠积压,以防止伤害和影响香菇的质量。香菇在采摘后6小时内必须烘烤,如果有冷藏条件,保鲜时间可适当延长。
2.烘干温度控制:烘干室温升至35℃时,可以将香菇放入其中烘干。烘干时必须低温,然后逐渐升温。通常1小时升温1~3℃,***1高温度应控制在70?75℃。一般要求在35-40℃下烘烤6小时,在40-60℃下烘烤8-10小时,在60℃下烘烤2小时。香菇的含水量越高,节能香菇烘干机价格,需要在低温条件下烘烤的时间越长。如果在烘烤刚开始时,温度突然升高,会造成水的***损失太快,使蘑菇帽变形不圆滑,细1菌褶皱,盖帽***,颜色变黑,***酵素活性,使香菇失去原有的味道。香菇进入烘干室应烘烤至干燥,加热不能中断,温度不能波动太大,或高或低,否则会使香菇色泽变黑,质量下降。
3.烘干湿度控制:香菇烘烤工艺,除严格控制加热温度外,及时排湿也是重要的一部分。排湿的基本原理:香菇在早期烘烤的时候,烘干室温35-40℃,应完全排出水分;当温度升至40-60℃时,应间歇性排出水分。60℃后,不能排水。如果排湿过度,容易使香菇颜色变苍白。如果烘干的蘑菇带有水状呈***,表明排湿不好,或者温度不够,特别是中途停止更容易引起这种现象。
4.烘烤质量检验:烘烤至16-18小时的时候,可以打开烘干室门,检查香菇的干度是否合格。检查的时候,用手指压按细1菌覆盖和菌柄交界处,如果只显示干性痕迹,则说明烘干合格;如果感觉比较软,细1菌褶也发软,则需要继续烘干。合格的香菇烘干状态应该是:香菇体含水量不大于13%,香菇保持原有形状,盖帽圆形,保持香菇原有的形状,海南香菇烘干机价格,自然的颜色。
凌邦香菇烘干机为您烘干出***1好的香菇
香菇是世界排名第二的食用菌,香菇的生产与加工可以为公司带来极大的经济效益和社会效益,具有广阔的市场前景。香菇烘干技术也是非常重要的,它对香菇形状、色泽、香味起关键作用。烘干质量必须用香菇烘干机烘干才能保证。
我国烘干设备的制造和应用从形成发展到逐步成熟有了近30年的历史,烘干设备行业已形成一定数量的企业和生产规模,特别是在江苏,浙江,上海,山东等地企业更集中,仅江苏常州市的烘干设备制造厂家就有400多家。我司是***生产“凌邦”牌特种空调热泵的高新技术企业,产品系列有:超低温热泵、空调热水一体机组、高温热泵烘干机、泳池恒温除湿机、热泵热水器、水源、地源热泵。拥有1流的生产车间和生产设备,及配套完善、检测设施***的模拟气候实验室,是国内特种空调、热泵***1大的生产基地之一。
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热泵烘干除湿机功能介绍:
(1)、采用热泵除湿闭式循环干燥方式;
(2)、采用回热循环热泵除湿方式,拓宽了除湿机在工业干燥领域的应用;
(3)、中低温干燥方式(15-50℃/60℃/80℃),接近自然干燥。
(4)、干燥过程中物料营养成分损失少。
(5)、采用封闭循环干燥方式适用惰性环境干燥(氮气、二氧化碳、氦气),适用于******物料、******物料、有刺激性气味物料、易氧化物料、需回收香气等易挥发成分的物料;
(6)、微电脑自动控制方式,性能稳定,操作方便;采用可编程控制方式,可设定不同干燥曲线,满足多种类物料干燥方式;
(7)、干燥后期(减速干燥)可与传统蒸汽、电加热、红外线、微波干燥结合使用,热泵香菇烘干机价格,缩短干燥周期及节约后期运行费用;
(8)、保证整个机组及设备性能,采用谷轮压缩机,***O膨胀阀等;
(9)、设置多重安全保护功能:相序保护、缺相保护、过载保护、高压保护、低压保护等。
(10)、外观设计美观大方。
香菇烘干工艺
香菇烘烤前预处理:采摘后,如条件允使,空气能香菇烘干机价格,可让其在太阳下暴晒2-3个小时除去部分水分。
多温度段控制烘烤:将烤房预热至35℃时,再将产品放入烤房,香菇宜采用多温度段,逐步升温的方式进行烘干。对应的,产品水分越高时,低温烘烤的时间应越长。通常升温规律为每小时1-3℃(根据烘烤效果而定)***1高温度控制在60-65℃,一般要求45-50℃条件下烘烤时长为6小时左右,50-55℃条件下烘烤12-15小时左右,60℃条件下烘烤2小时。低温烘烤有利于香菇内部水分蒸发趋近于自然烘干的香菇,这样,既可以保持香菇菌盖不变形,色泽鲜美,同时也更好的保留了香气及营养成分。
合理排湿:香菇的烘烤除了严格控制温度外,抽湿排湿也是非常重要的,在前期烘干温度在40-45℃时,应及时抽湿排湿;当烘烤温度达到45-50℃时,可根据实际情况间断排湿。
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