月桂酸-名词介绍
1.化学名：十二酸,十二烷酸
2.英文名：Dodecanoic acid
3.分子式：C12H24O2
4.分子量：200.32
5.CAS：143-07-7
6.理化性质： 有月桂油香的白色针状结晶体。熔点44℃。沸点225℃(13.3×l03Pa)。密度0．869g／cm3(50℃)。折射率1．4323(45℃)。不溶于水，溶于乙醇、***、苯。低毒。
7.制备方法：工业生产方法可归纳为两类：一是从天然植物油脂经过皂化或高温高压下分解得到；二是从合成脂肪酸中分离。日本主要以椰子油和棕榈核仁油为原料制取月桂酸。用来制取十二酸的天然植物油有：椰子油、山苍子核仁油、棕榈核仁油及山胡椒仁油等。其他植物中，如棕仁油、擦树籽油、樟树籽油等亦可服务业制取十二酸。提取十二酸所余的C12馏分，含有大量十二烯酸，可在常压加氢，不需催化剂，能以86%以上的转化率转烃为十二酸。
8.用途：十二酸在表面活性剂工业中的应用***广泛，按照表面活性剂的分类、有阳离子型、阴离子型、非离子型和***型。十二酸系表面活性剂品种见本条目附表。十二酸、***衍生物的一些表面活性剂也是消***菌剂、例如十二***二甲基***化铵（洁尔灭）、十二***二甲基***化铵（新洁尔灭）、十二***二甲基（2-苯氧***）***化铵（度米芬）。这类衍生物中的十二***二甲基铵-2，4，5-三氯***盐,可用作柑桔保鲜剂。十二酸在塑料助剂、食品添加剂、香料工业、制药工业方面都有诸多应用。