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家用榨油机的常见问题及解答

乐陵市创新食品机械厂主要生产商用榨油机，家用榨油机，多功能螺旋榨油机，液压香油机，小型榨油机，家用榨油机，流动小型榨油机，香油机等榨油配套设备

其中cx-50型榨油机是山东乐陵市创新食品机械厂研制的新一代节能榨油设备，符合我国农用螺旋榨油机技术条件和标准要求，其加工生产的油品原汁原味，保真纯正，是创建“现代油坊”的理想选择。

家用榨油机常见问题

　　1. 什么样的原料可以榨油?对原料和含水率有要求吗?

　　答：需要花生、芝麻、菜籽等含油率大于25%的油料种子，含水率8%左右。

　　2. 原料需要炒制等预处理工序吗?

　　答：需要，炒制后，可直接榨制。

　　3. 榨出的油能直接食用吗?

　　答：可以，但静置沉淀12小时或者过滤后再装瓶待用会更好。

　　4. 榨油的操作需要几个人操作?

　　答：单人即可完成所有的操作。

　　5. 手动榨油机需要加热吗?

　　答：需要，在工作前需要预热10分钟左右。在正常工作后，可以根据实际温度高低适当调小火焰或者熄灭火焰。

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随着经济的发展，食用油加工行业正呈现出勃勃生机，成为我国旺盛的朝阳产业。国民生活水平的不断提高，人们已从***初的“解决温饱”发展，到“吃出营养，吃出健康”的新观念。

（1）影响榨油机设备榨取油质效果的主要因素是压榨取油效果决定于许多因素，主要包括物料结构和压榨条件两大方面。此外，榨油机设备结构及其选型在某种程度上也将影响出油效果。榨料的结构性质主要取决于预处理的好坏以及油料本身的成分。要求榨料中油脂粘度与表面张力尽量要低，榨料粒子具有足够的可塑性。

（2）随着榨料水分含量的增加，榨油机设备的可塑性也逐渐增加。当水分达到某一点时，压榨出油情况理想，这时的水分含量称之为理想水分或临界水分。对于某一种榨料，在一定条件下，都有一个较狭窄的理想水分范围。当然，理想水分范围同时与其他因素，首先是温度，蛋白质变性程度密切相关。

（3）榨料性质是由水分、温度、含油率、蛋白质变性等因素的相互配合体现出来的。榨油机设备在要求残油率较低的情况下，榨料的合理低水分和高温是必需的。不同的预处理过程可能得到相同的入榨水分和温度。蛋白质过度变性会使榨料塑性降低，从而提高榨机的必需工作压力。总之，蛋白质变性程度适当才能保证好的压榨取油效果。

乐陵市创新食品机械厂主要生产多功能螺旋榨油机，液压香油机，小型榨油机，家用榨油机，流动小型榨油机，螺旋小型榨油机，香油机等榨油配套设备

滚筒炒料机在榨油过程中的重要性

乐陵市创新食品机械厂主要生产商用榨油机，家用榨油机，多功能螺旋榨油机，液压香油机，小型榨油机，家用榨油机，流动小型榨油机，香油机等榨油配套设备

其中cx-50型榨油机是山东乐陵市创新食品机械厂研制的新一代节能榨油设备，符合我国农用螺旋榨油机技术条件和标准要求，其加工生产的油品原汁原味，保真纯正，是创建“现代油坊”的理想选择。

要想出油率高原料炒制也是很重要的，一般榨油坊都用滚筒炒料机炒制榨油原料，滚筒炒锅主要由机架、料斗、圆筒、挡火罩等组成，电机通过三角带带动齿轮轴，齿轮轴上的齿轮带动圆筒上的大齿轮转动；于是圆筒连续均匀地转动，物料从料斗喂入圆筒内进行蒸炒。能充分***油籽细胞。加水蒸炒时，使蛋白质吸水膨胀，使分散的细油滴能够进一步凝聚。从而提高出油率。使蛋白质充分凝固变性而变硬，提高承受压力的能力，也有利于油脂凝聚。实践证明，蛋白质变性越彻底，压榨出油率就越高。