企业资质

广州市胜元冷冻食品有限公司

普通会员8
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企业等级:普通会员
经营模式:经销批发
所在地区:广东 广州
联系卖家:刘锋
手机号码:18898881206
公司官网:www.sysp1688.com
企业地址:广州市越秀区解放中路306号
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

广州市胜元冷冻食品有限公司成立于2013年12月31日,主营进口雪花牛肉、牛小排、牛仔骨、肥牛、上脑、牛柳、肉眼、西冷,产品来原于加拿大93厂生产的纽龙、EXCEL,美国“IBP”,澳洲金凤凰及巴西、新西兰、巴挂圭、乌拉圭等一系列**的优质产品,本公司以批发、零售及酒店配送为主,以优质的服务及优良的......

超市纯进口肥牛-胜元食品(在线咨询)-天河区纯进口肥牛

产品编号:363754069                    更新时间:2019-01-27
价格: 来电议定
广州市胜元冷冻食品有限公司

广州市胜元冷冻食品有限公司

  • 主营业务:雪花牛肉、牛小排、肥牛、牛仔骨、上脑、牛柳、西冷、肉眼
  • 公司官网:www.sysp1688.com
  • 公司地址:广州市越秀区解放中路306号

联系人名片:

刘锋 18898881206

联系时务必告知是在"产品网"看到的

产品详情

广州市胜元冷冻食品有限公司主营:进口澳洲肥牛,进口肥牛批发,澳洲肥牛火锅,澳洲肥牛价格,进口肥牛批发,天河区纯进口肥牛,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。广州市胜元冷冻食品有限公司经销的西班牙黑毛猪肉、西班牙火腿、新西兰深海小龙虾、雪花牛肉、雪花肥牛品种齐全、价格合理。广州市胜元冷冻食品有限公司实力雄厚,重***、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。


肥牛片是牛身上用那个部位做的

肥牛采用的肉是除了牛腩肉以外的其他肉都可以做的,因为牛腩筋很多,不能够用来制作肥牛片,详细点说的话一般用牛后部肉和牛油来做肥牛。

1、2、3、4号区别是指肥牛不同的质量。 1号是肥牛的质量***1好,一般是用自然牛肉块直接做成可以放在切片机上的牛肉条,2号是几块小点的肥牛肉和牛油夹在一起合成的牛肉条,3号就更差了,是更小的牛肉和牛油夹在一起制作成的牛肉条,4号更次,基本上是牛碎肉和牛油合成的。

因为是合成的,所以很多肥牛切成片后,你可以看到分部很明显并且很规则的一条瘦肉一条肥肉相间的情况,这是因为牛油和瘦肉码放的很整齐造成的,肥牛根本长不出那么分明的肥瘦界限。肥瘦界限越多证明肉越碎。真正的自然块肥牛肥瘦分部界限不明显,仔细看是自然长出来的,界限比较模糊。

如果有条件的话可以放在锅里涮一下,碎肉合成的肥牛肉一涮就碎了,而整块的肥牛肉相涮出来相对要完整一些。也就是说越碎的肉越容易涮碎,涮碎了吃起来当然就不好了。

当然肉约完整价格也会约相对高一些。另外还有一种美式肥牛可以介绍给你参考,美式肥牛是从美国进口的牛肉,简称美肥,进口的肉比国产的肥牛要肥,要惺一些。当然这只是一个建议,不见得适用,你可以尝试一下,看那种***适合你。

澳洲肥牛怎么烤口感***1佳

先制作黑醋芥末汁,将15g橄榄油和5g黑醋(我用红酒醋)混合均匀,然后加入1小勺法式芥末拌匀,接着加入少量盐和胡

椒搅拌均匀,这样黑醋芥末汁就做好了

将澳牛腹心肉放入冷藏室解冻之后,去除脂肪后切成两厘米见方

将洋葱,蘑菇,小番茄,蒜头洗好备用,必要时可以改刀成小块

烤盘内铺上烘烤纸,放入牛肉,蔬菜,蒜头,切碎的迷迭香

将黑醋芥末汁淋在上面拌匀

***后撒上盐和黑胡椒拌匀,以220度烤约15分钟左右



广州市胜元冷冻食品有限公司主营:进口澳洲肥牛,进口肥牛批发,澳洲肥牛火锅,澳洲肥牛价格,进口肥牛批发,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。广州市胜元冷冻食品有限公司经销的西班牙黑毛猪肉、西班牙火腿、新西兰深海小龙虾、雪花牛肉、雪花肥牛品种齐全、价格合理。广州市胜元冷冻食品有限公司实力雄厚,重***、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。

草饲牛肉和谷饲牛肉的区别
国际上***顶1级的牛肉无外乎来自日本、澳洲、美国和新西兰。根据饲养方式的不同,大致可分为谷饲牛、草饲牛和和牛。虽说牛吃进去的是草,挤出来的奶,但体现在牛肉上可完全不是那么回事了,吃谷物和吃草的牛肉口感完全不同。谷饲牛肉由于吃的是谷物和含有蛋白质丰富的饲料,特级纯进口肥牛,所以从肉的纹理就能看出,夹杂着大理石花纹,这也是肉的脂肪,所以口感更为鲜嫩多汁。草饲当然是食草为主,且大多数因为散养所以生活比较幸福,但肉质没有谷饲牛肉的细腻。而和牛似乎是我们听过***多的牛肉,但由于价格的高昂与量少,并没多少人正经吃过,饲养方法更是让人类羡慕不已,听音乐、喝啤酒、做按1摩,生病了有草药,确有其事,一切都是为了让和牛们放松心情将肥腻的口感发挥到极1致。

受营养价值和西餐饮食文化影响,牛肉消费近年来在国内肉类市场中保持了快速发展。如今,这种发展也开始吸引外国进口牛肉商的关注,日前新西兰银蕨农场宣布所产草饲牛肉开始进入北京市场,主要面向高1端餐饮进行提供。
  据报道,2015年前三季占中国牛肉进口量前三位的分别是澳大利亚、乌拉圭、新西兰。在出口方面,2014年新西兰共出口牛肉40万吨,占其国内总产量的64.3%。中国为新西兰的第二大牛肉出口目的国,2014年占比约为10%,而2015年前三季上升至16%。
草饲肉牛是从喂养牧草开始的,他们被放养在宽广的牧场并食用新鲜的牧草,直到他们到达成熟期,通常来说为30-36个月的年龄。恶劣的天气可能会迫使牛只被转移到牧场棚内,再以收割牧草喂养。在冬季的几个月里,牧草处于休眠状态,草饲牛不得不喂养饲料。它们的饲料通常为大量的干草和少量的青贮饲料,以保持肉牛的营养。

草饲牛肉的肉质精瘦,脂肪含量低,味道浓郁,肉质细嫩。比起谷饲牛肉则需要更高的烹饪技巧,以防止不愉快的饮食体验。草饲喂养的牛成熟期比谷饲喂养来得慢,所以他们的肉质鲜美,肌肉纤维足,口感更具韧性和嚼劲。
不过由于草饲需要投入更多的成本,包括时间和用料,这些都转嫁到消费者身上。因此,草饲牛肉比谷饲牛肉更贵。
草饲牛肉精瘦,具有更高的蛋白质,平均比谷饲牛肉高1.5倍以上。研究表明,吃瘦牛肉可以帮助降低总胆固醇,LDL和VLDL胆固醇和甘油三酯,同时增加有益的HDL胆固醇。它也可以帮助降低1血压,有助于减1肥,改善胰岛素敏***和血糖控制。

澳洲牛肉卷,独1无二的体验

澳洲牛肉卷放入炒锅中,将几个干辣椒和一撮麻椒。小火焙干出香。将焙干的辣椒和麻椒放入蒜罐中捣成粉末,再将一定量辣椒粉搅入其间,备用。生菜、绿豆芽、金针菇焯水,并码放在碗底,热锅凉油,待油温上升后,参加两饭勺(一般的吃饭勺子)红油豆瓣酱翻炒几下,然后参加生姜末炒几下,再参加葱段炒出香味,此刻参加高汤(也可用开水)煮开。汤中调入一勺鸡精和两勺白糖(此处为小的调料勺)稍煮一下,参加牛肉卷至段生,关火。

澳洲牛肉卷烫熟的牛肉卷码放在蔬菜上,并将汤汁倒入碗中,再将捣好的辣椒、麻椒末和蒜末、好辣椒、麻椒,放在牛肉卷上,备用。另起炒锅,参加平常炒菜三倍的油,油温稍热后放入一撮麻椒,待麻椒变色并随同香味时关火,将热油淋在菜碗中,放上一些香菜。夹馅做法:黄油放入锅中加热消融,然后放入洋葱碎炒香,随后放入大葱丝、法香碎和百里香碎翻炒顷刻;接着放入花生碎,调入盐和胡椒粉,拌炒均匀。这样的美食还有澳洲牛羊肉板,澳洲的肥牛肉卷以及澳洲肥牛方砖等。




广州市胜元冷冻食品有限公司成立于2013年12月31日,主营进口雪花牛肉、牛小排、牛仔骨、肥牛、上脑、牛柳、肉眼、西冷,产品来原于加拿大93厂生产的纽龙、EXCEL,美国“IBP”,澳洲金凤凰及巴西、新西兰、巴挂圭、乌拉圭等一系列***的优质产品,本公司以批发、零售及酒店配送为主,以优质的服务及优良的品质供应各类烤肉店、火锅店及中西餐厅,本公司产品齐全、品质优良、服务周到欢迎各大商户指导、惠顾。欢迎咨询我司了解:澳洲肥牛批发,冷冻澳洲肥牛,澳洲谷伺肥牛,火锅店澳洲肥牛,进口澳洲肥牛等。

肥牛的定义:

肥牛的英文是 beef in hot pot,直译为"放在热锅里食用的牛肉"。既不是一种牛的品种,也不是单纯育肥后屠宰的牛,更不是肥的牛。而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位,被称为"肥牛"。

肥牛从喂养、无痛宰杀、***的排酸工艺,超市纯进口肥牛,通常选择优质的腰背部的"背***长肌"和腹部去骨肌肉修割成形,现在各部位的肉都制成不同名称的"肥牛坯"送往餐厅。再经专用机械刨成薄片,然后蘸以美味的调料在火锅内涮熟,吃到嘴里的才是真正的"肥牛"。

肥牛起源

肥牛一词源于美国,后传入中国香港,餐厅纯进口肥牛,日本都等地,90年代由东方肥牛王引入香港的时尚肥牛火锅传入中国内陆,东方肥牛王开创肥牛火锅历史之先河,当时肉品,许多都是美国,日本进口,随着肥牛火锅行业的发展,中国的肥牛市场蓬勃发展,许多中国牛肉生产厂家生产肥牛。"大厂肥牛"始创于1992年,因***1先为大厂开发而得名。纯正的"大厂肥牛"色泽鲜艳,颜色柔和,呈大理石花纹,口感细嫩、多汁,入口绵润,回味无穷,一年四季都可食用,含有丰富的营养,特别是在冬季能增加人的抗寒能力,强身壮体,强化心脑血管及心脏的功能。此次通过审查的"大厂肥牛"地理标志产品保护区域范围为大厂县辖行政区。为有效保护"大厂肥牛"这一特色产品,该县将根据《地理标志产品保护舰定》和有关***、***,制定《大厂肥牛地理标志产品保护管理办法》,从生产地的资格认定、生产的管理、产品名称及专用标志的使用等方面进行规范。2011年"大厂肥牛"地理标志顺利通过***组审查,正式成为***地理标志保护产品,标志着肥牛发源地烙上"大厂印",与"北京烤鸭"、"天津狗不理包子"等地理标志并称。


超市纯进口肥牛-胜元食品(在线咨询)-天河区纯进口肥牛由广州市胜元冷冻食品有限公司提供。超市纯进口肥牛-胜元食品(在线咨询)-天河区纯进口肥牛是广州市胜元冷冻食品有限公司()今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:刘锋。同时本公司()还是***从事新西兰乳牛腿,新鲜乳牛腿,新鲜乳牛腿供应的厂家,欢迎来电咨询。

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