沂星制冷-食品冷库安装报价

　1、尽量减少工作人员进冷库工作的开门时间，低温冷库库门要关严实，海鲜货物一般一次性入库，没有经过速冻***的海鲜不能存入低温冷库中，程度减少热量进入冷库，如低温冷库温度回升到-8℃以上时，海鲜产品需重新在速冻冷库***后在存入低温冷库。

　　2、海鲜速冻冷库要发挥冷却设备的佳效果，合理操作，使海鲜短时间内速冻，低温冷库温度保持在-18℃以下，高温冷库温度大概0℃，温度需保持平稳，如出现较大波动会影响海鲜的品质。

　　3、海鲜进库时一定要记载其进出库时间、数量、品种等详细信息，把握好存储的安全***时间，如发现有变质食品需及时处理。

　　4、不符合质量要求的水产类货物不能存储在冷库中，海鲜货物要堆放规整紧密，有包装和无包装类产品要分开存储。

低温酸奶学问多 制冷设备不能少

　　目前，市场上的酸奶产品分常温、低温两大类。虽然常温酸奶因运输、存储成本降低而给乳企带来丰厚利润，但低温酸奶依旧是绝大多数消费者的选择，市场远景更为广阔。据了解，低温酸奶中的乳酸菌在适宜的生存条件下，可以部分存活，而常温酸奶因为加工后期热处理，乳酸菌被灭。所以，一般来说，常温酸奶中几乎没有活的乳酸菌，与低温酸奶相比调节肠胃功能稍逊色。

　　此外，酒店冷库安装多少钱，从市场调查来看，“健康”是绝大多数消费者购买酸奶的首要因素，而市场上的酸奶也基本是低温酸奶。由此可见，低温酸奶依旧具市场优势。不过，选择低温酸奶就意味着要投入更多的存储和冷链运输成本，对于乳企来说是一大考验。

速冻库的优点与特点：

1.食品在***设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续性生产.

2.速冻技术***，采用无霜速冻方式，配置压缩机及制冷配件，采用自动化霜，控制方式有微电脑只能控制。制冷系统采用绿色冷媒，属于21世纪***的制冷技术。

3.速冻材料新颖，库体采用硬质聚氨酯或聚乙烯泡沫隔热夹芯板，用高压发泡工艺一次灌注成型，可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。