杂物电梯, 因其较多运用于餐饮行业,厨房传菜机,又被称为传菜电梯,一般分为落地式和窗台式两种形式。杂物电梯广泛应用于工厂、超市、酒店、学校、食堂等场所,占地空间小、无需很强的土建承载力,新、旧建筑均能有效使用,为用户大大节省了时间及人力成本。厨房传菜电梯速度为0.4m/s-1.0m/s,升降传菜机,可大大节省传菜时间,提高跑菜速度,增加酒店餐厅的服务质量!传菜电梯的功率一般1kw-5kw,耗电量类似于一台普通的冰箱!
链式传菜机也叫循环传菜机,其工作原理是由两条链条形成的链带环结构,这种设计使固定在链条上的托盘做无极运动,使各个楼层上菜,取菜能够同时进行。链式传菜机有着噪音小、稳定性高、易维护、可拆卸、稳定性好、节能性高等一些优点,其主要特点有:安装方便:自带框架结构,无需机房、井道和很强的土建承受力。非特种设备:免报装,免特种设备年审费用。效率高:上行下行同时进行,循环传菜,液压传菜机,一台可抵多台传统箱式传菜梯。体积小:设计为其空间够上菜取菜。维修少:零部件,传菜机,负载十倍以上设计,维修极少。
传菜机在一些大型餐厅使用的是最多的,虽然这种机械不容易出现故障,但是时间久了之后也会出现问题,今天小编就来给大家介绍一下传菜机日常保养中需注意的问题。1、不允许非专业传菜机维修人员,对其进行控制操作,维修和保养。2、不要将金属物品掉在传菜机内,不要在控制柜内加装任何设备,否则本公司不负任何责任。如必须添加,必须通过本公司文字认可。3、经常检查传菜机内不要进水,传菜机温度应在0-55℃、空气湿度≤84%度、海拔≤2010米、通风良好的环境内工作,控制柜不应在有可燃气体,导电性粉尘,油烟,结露,风雨侵袭的场所和环境中使用和存放。4、在传菜机通电的情况下,不要触摸任何端子和接线, 不能对传菜机进行维修,清理卫生。如需要,必须在传菜机断开所有电源后5分钟后进行。
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