大樱桃树姿秀丽，花早色艳，果实味美，营养丰富。据***食品卫生研烟台大樱桃究院分析，每百克鲜果肉中，含碳水化合物8克，蛋白质1.2克，钙6毫克，磷3 毫克，铁5.9毫克，大樱桃苗种植时间，以及多种***。"中国大樱桃之乡"称号;2000年福山"福洋"大樱桃被***绿色食品确定为"绿色食品"，并颁发了绿色证书，福山大樱桃在国际、国内市场的声誉愈来愈高，市场十分广阔。2005年，福山大樱桃将达到10万亩，成为***面积、产量高的大樱桃商品基地
苗木质量低劣，定植过深;建园时所购苗木一级苗较少，多为弱苗、小苗、病苗;定植时又将苗木栽得过深，将嫁接口埋入土中，造成缓苗慢、生长发育不良、适龄不结果、产量低、寿命短。折叠防御鸟害方法成熟的大樱桃很容易遭到鸟的取食危害，采收前7天在树上喷杀虫灭梭威，使害鸟忌避;在树的前后左右挂黑线，鸟由于不能看见黑红，接触时便受惊飞去;***常用有效的方法是拉网或罩网，后者即在每棵树冠上架设网罩，将树木保护起来。
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可在花期进行人工辅助授粉或果园放蜂(每公顷放15箱蜜蜂)，A、人工授粉:可利用采集的新花粉或贮藏花粉进行点授。***简单的方法是用鸡毛掸子轻拂不同的品种，相互授粉。放蜂:花期放蜜蜂或壁蜂。但棚内温度要求较高，否则蜂活动能力低，传粉效率差。一般一个花束状短果枝有7~8个花芽，可疏掉3个左右的瘦小花芽，保留4~5个。生理落果后再进行疏除小果、畸形果，可有效地提高坐果率。
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