婚宴场地哪家好-婚宴-东莞市塘龙山庄(查看)

广东婚宴菜单有两个原则:

原则一：我们***大部分地区均有一不成文的传统：“红、白”喜事中的红喜事(也就是我们所说的婚宴)菜肴的数目为双数;白喜事(我们所说的丧宴)菜肴的数目为单数。婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。

如：江南地区流行的“八八大发席”全席由八道冷菜、八道热菜组成。而且举办婚礼的日子也通常多选于农历双月的初八、十八、二十八，暗扣“要得发，不离八、八上加八、发了又发”的吉祥寓意。常见菜单如下：

八冷碟：炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。

八热菜：如意海参、八宝酥鸭、花酿冬菇、三鲜海圆、荷花鸡茸、一品枣莲、麒麟***、全家合欢。

东莞市塘龙山庄餐饮有限公司地址位于珠江口东岸，广东历史文化名城东莞，东莞市塘厦镇龙背岭大段水库旁，婚宴，在公司发展壮大的3年里，我们始终为客户提供好的产品和技术支持、健全的***服务，我公司主要经营农家乐，农庄，年会承办，休闲农庄婚宴，婚宴承办等服务。

农家乐办婚宴试菜注意事项

1、在试菜过程中一定要注意毛巾、茶水、服务费三个事宜，有时候试菜没多少钱，但是其他服务费 茶水费 毛巾费用却远远超过了你试菜的价格，如果多给你几块毛巾查收，结账价格就完全不一样了

2、感受一下服务人员的服务态度与素质，一家酒店服务人员的素质是不可忽视的

3、注意卫生环境、用餐环境、餐具完好及整洁度

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婚宴试菜原则一：风俗与禁忌

这个与当地的习俗有极大的关系，一般来说，咱们在婚宴试菜的时候要遵循当地的饮食习惯和饮食禁忌，来选择一些符合当地人口味的菜式。

婚宴试菜原则二：忌口

除了有饮食上的习俗和禁忌之外，还会存在一个忌口的问题，例如有的人会不喜欢吃辣的，有的人会不喜欢吃清淡的，关于这个，我们在试菜的时候尽量选择比较大众的口味，比较适中的口味，在不麻烦的情况下满足每一个人的忌口问题。