现在产品已经出来的有海红宴，海红白，海红白兰地，这些已经全部装瓶，马上就要罐装的产品是海红xo，海红果红酒，这些产品都要在今年春节前和广大消费者见面。
内蒙古蒙特农牧业发展有限公司利用晋陕蒙边界地区特有的海红果资源，积极创新，将这一稀有资源很好的用到了酿酒工艺上，精心酿造出了口感纯正、营养***的海红果红酒。除了用海红果鲜果酿造红酒外，海红果白兰地公司还积极研发，变废为宝，成为了******用海红果干酿造白酒以及白兰地、xo等“洋”酒的企业。
海红果白兰地生产厂家拥有国内1流的海红果深加工生产线，且“海红果酿造技术”已取得三项***发明专利。海红果白兰地厂家酿造海红果酒时，若海红果未成熟，则果汁偏酸偏涩，出汁率低，糖度低。若海红果过熟，则易腐烂，果汁易氧化，出汁率低，酒体“不丰满”。故我们选择优质、新鲜、成熟的海红果为原料，无腐烂，易压碎，糖分高，果汁多。将精选出来的海红果先后进行三重清洗然后破碎压榨成果汁。海红果汁在合适的温度下，通过酵母的作用，把糖转化成CO2、酒精和其他风味物质。通过控温发酵，保留了海红果中挥发性香气成分，使它溶解在酒液里，进而保障产品口味柔和纯正，果香与酒香协调浓郁。
海红果白兰地选用优质海红果控温发酵,精心酿造,采用法国***的壶式蒸馏器经两次蒸馏,得到水晶般清澈明净、醇厚芳香的“生命之水”,经稳定性处理后,在静谧中陈酿数年精制而成。该产品具有海红果独特的果香和含蓄优雅的纯香,入口甘美,细腻绵延、空杯留香持久,***的体现了国际白兰地的典型风格,上市以来受到国内外消费者的青睐!
