鸸鹋“全身是宝”，有***价值。原产澳大利亚，因此也称澳洲鸵鸟。
鸸鹋肉成为现代人饮食潮流，经科学验证食用其***“补虚***和血、肉含丰富的蛋白质、胶原蛋白（美容***）、磷脂、铁、锌等微量元素和多种***（健胃助消化、***）”，是***理想的健康***食品。
广州喜迎珍禽养殖公司是一家集生产、加工、销售珍禽及鸸鹋副食品。我场鸸鹋采用***原生态放养，让其在园林走动，使其肉质纯出绿色天然的野味。
广州喜迎珍禽养殖公司提供鸸鹋（鸸鹋肉）身上的各个部分，分别有以下的一系列供应：鸸鹋的扒肉、鸸鹋的鞭、鸸鹋的剥皮酮体、鸸鹋的脖骨、鸸鹋的肠、鸸鹋的脆骨、鸸鹋的带皮酮体、鸸鹋的肝、鸸鹋的精肉、鸸鹋的里脊、鸸鹋的龙骨、鸸鹋的气管、鸸鹋的肉片、鸸鹋的肉球、鸸鹋的肉眼、鸸鹋的筒骨、鸸鹋的头、鸸鹋的尾龙骨、鸸鹋的胃、鸸鹋的胃腩、鸸鹋的心、展肉、鸸鹋的掌。本公司以销量确定屠宰量，从而保正了产品新鲜度，所有产品全部采用真空速冻包装。产品新鲜，欢迎广大新老客户来电订购。
如需要更多了解的朋友欢迎来电了解：
联系人：陈华研
联系电话：18927205007 13925111924 0757-85526224 ***:1041982404
公司网址：http://xyzqyz.
鸸鹋的价值
鸸鹋名副其实的“全身是宝”。其实，我国***早就认识了鸸鹋的***价值，在《本草纲目》中李时珍对它的描述达2000多字，说鸸鹋全身都是宝。
- 鸸鹋肉：一般鸸鹋生长12-14个月后可屠宰，鸸鹋的肉质鲜嫩，风味独特，属***野味。
- 鸸鹋血：***认为，大多数的动物血味咸性平，***，具有***、止血、***、***的作用。
- 鸸鹋油：鸸鹋油称为“液体黄金”，鸸鹋后背的脂肪囊能贮存4～5kg油脂，是鸸鹋身上***有价值的部分。
4、鸸鹋蛋：鸸鹋蛋浆富含胶原蛋白、多种微量元素，是***的营养、美容品。鸸鹋蛋壳中富含***，具有一定的增强小鼠***、提高性***生长发育作用。
5、鸸鹋皮：毛眼排列有序，形成好看的小菱形花纹。鸸鹋皮质地精密柔韧，弹性好，花纹独特，透气性好，被誉为皮革中的“软黄金”。
6、鸸鹋毛:不形成羽***，所以不会产生静电，可用做高精密度仪器的防尘扫。
鸸鹋菜谱
（一）、基本做法
肉片类、扒类腌制：肉质比较细嫩，制作与***优质牛肉相仿，其吸水能力较强。精肉切片后，先用食粉、味料调和搅匀，再慢慢注入清水，约为3—4两水/斤鸸鹋肉。
扒类腌制的话，食粉要适当加重分量，如果需要黑椒味、孜然味等可以直接加入粗粒。
切成肉丝、肉丁之类的话，可以根据具体情况灵活搭配，制作成各系菜式。
鲍汁扒鸸鹋掌：漂白鸸鹋掌，按鹅掌做法制作，位上，配水蜜桃，两件即可。
生捞鸸鹋爽肾片：芫茜段、葱白、红葱片、柠檬丝、芝麻、花生粒，调味青瓜条垫底。
杏鲍菇炒鸸鹋柳：杏鲍菇粗条炸至金***，用烧汁炒入味，再加鸸鹋柳猛火爆。
火熘烧鸸鹋扒：将制作好的鸸鹋扒装入锡纸袋，用热盐加迷迭香洒在锡包面，上桌淋高度酒点着，增加气氛。
金菇鸸鹋卷：用鸸鹋片卷金菇，煎至金***，淋上黑椒汁。
***蒸肉片：十支***炖少许水，加入五花肉、鸸鹋肉片同蒸。
虫草菇功夫鸸鹋汤：鲜鲍仔一只，凤爪半只，虫草菇少许，老鸡一件，鸸鹋颈一件，瑶柱一粒，用工夫茶壶原盅炖。
鸸鹋蛋菜谱
1、廉蟹柳炒鹋蛋：
原料：鹋蛋1/2只，忌廉20克，蟹柳50克，
制作：将蟹柳切碎，鹋蛋加调味料打散，猛火烧锅，用油擦锅，放入鹋蛋，蟹柳用小火炒，边炒边加油，炒至蛋四成熟时加入忌廉，至凝固状态时，起锅上碟。
2、凉瓜青浸鸸鹋蛋角：
原料：肉碎10克，鹋蛋1/3只，凉瓜青100克
制作：先将肉碎炒香，用鹋蛋夹住肉碎煎成蛋角，凉瓜青用上汤煮熟，放入瓦锅造型即可。
3、翡翠蛋仁：
原料：鹋蛋1/2只，鲜虾仁50克
制作：把蛋钻孔用筷子引出蛋黄，取1/2只用调料加虾仁调匀，猛火烧锅，用油擦锅，边炒边加油，至半凝固状态时，加包尾油上碟。
4、甘竹笋炖蛋：
原料：红萝卜汁25克，鹋蛋1只，清水250克
制作：将清水、蛋打匀过滤，放入炖盅隔水炖10分钟后加入红萝卜汁再炖10分钟即成。
5、鱼香富贵卷：
原料：1/3只蛋，桂花鱼一条，韭黄、茶树菇各1两，姜丝12条
制作：将桂花鱼起鱼片、鱼头保持原只，然后取蛋加入300克水打匀，成蛋水。鱼片入味卷韭黄、茶树菇、姜丝，将蛋水先放入蒸柜。蒸至成圆状，加入鱼卷，摆上鱼头、鱼尾成型即可。
6、鸸鹋蛋炖雪耳：
原料：鹋蛋1/5只，雪耳20克，冰糖少许
制作：雪耳洗涤发泡水，把鹋蛋蒸熟巧取1/5只，然后将冰糖加入清水中加热至糖溶解，过滤后倒入有鹋蛋、雪耳的炖盅内，入笼炖至雪耳熟即可。
***：***、******。
7、鸸鹋双皮奶：
原料：蛋50克，牛奶100克，糖25克
制作：将牛奶倒入钢盘放入糖25克，蛋50克，打匀过滤，即成蛋水，将蛋水倒入炖盅，封上保鲜纸上笼大火蒸20分钟即成。
鸸鹋各部位菜谱
1、《功夫鸸鹋四宝汤》
主料：鸸鹋脑、骨、筋、大连鲍鱼仔、***、花胶、尧柱。
做法：将以上材料处理好装入紫砂茶壶，原盅炖六小时，上桌时跟配小茶杯一个，分位自酌自饮，别具一格。
特点：汤清香浓、滋补***。
2、《黑椒汁鸸鹋扒》
主料：精胸肉
做法：将肉改好扒后加入调味料，腌好备用，用扒炉煎至九成熟，装至热碟淋上芡汁用水蜜桃装饰即成
特点：汁香肉滑
3、《百花鸸鹋酿竹笙》
主料：肉胶、竹笙
做法：腌好肉胶，酿入竹笙后蒸熟，用浓汤做百花芡淋上
特点：香滑可口
4、《浓汤南瓜扣排骨》
主料：排骨、南瓜
做法：腌制好排骨，加入胡椒碎，炖好再装入南瓜盅合炖，淋上薄荷即成
特点：清甜，原味
【供应云南】昆明鸸鹋肉、昭通鸸鹋肉、曲靖鸸鹋肉、普洱鸸鹋肉、玉溪鸸鹋肉 、临沧地区鸸鹋肉、保山鸸鹋肉 、文山州鸸鹋肉、红河州鸸鹋肉、丽江鸸鹋肉 、西双版纳鸸鹋肉、景洪鸸鹋肉、楚雄州鸸鹋肉、迪庆州鸸鹋肉、大理州鸸鹋肉、德宏州鸸鹋肉、怒江州鸸鹋肉、