【宴宾米业】-宴宾黄金晴大米批发厂家-宴宾黄金晴大米批发

大米越亮越好吗？

大部人买米都是挑选越鲜亮的越好。因为大家都知道新米比陈米好，做出的食物也更香浓，更让人有食欲。所以大家买米的时候都会尽量的挑选颜色鲜亮的新米购买。那颜色鲜亮的大米一定是新米吗？大米越亮越好吗？

虽然与陈米相比，新米要鲜亮的多，但我们在购买时也要注意，不一定鲜亮的大米就都是新米，因为陈米被过度抛光后，也会变得非常光亮，而且一些不法小厂家为了获取暴利，把发霉大米通过过度打磨将霉变部分去除，使其变得光亮许多，再掺杂在正常大米里，以次充好，宴宾黄金晴大米批发厂家，卖新米价。

按照规定，大米抛光只能用水作媒介，但一些不法小厂家在抛光中加矿物油，让变质大米变的光亮，但也让本来可以食用的大米变成“毒大米”，食用了这样的大米是会威胁我们的身体健康的。

为此，我们在挑选大米是一定要仔细，不要看到颜色鲜亮的就觉得是新米，然后不管不顾的直接购买了。建议通过望、闻、摸多种方法来辨别，每一点都达标后在选购，这样才更放心，比较大米是我们每天都会食用的，仔细挑选是很必要的。

如何判断有机大米的营养价值高低

市场上的有机大米品种繁多，质量也参差不齐，营养价值也大有差异，为了能够保证选出高品质的有机大米，宴宾黄金晴大米批发，学会判断有机大米的营养价值高低非常重要。

1、有机大米的颜色越深营养价值就越高。

当前，宴宾黄金晴大米生产批发，市场上常见的有白、紫、黑、绿等多种颜色的有机大米，按照食物营养价值的一般规律，同样一种食物原料中，颜色越深，其营养价值也就越高。与白米营养价值相比，有机黑米中的***含量是大米的4倍左右，钾、镁、铁、锌等矿物质也更丰富。

2、有机糙米中保留所有营养成分。

所谓有机糙米，就是指带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的米，而人们饭桌上的精制有机大米，是指仅保留胚乳，而将其余部分全部脱去的制品。有机糙米保留了营养价值，但是不足的是口感较差。

3、有机香米营养价值颇高。

有机香米固有一股清香味，蒸出来的米饭很香，因其种植条件要求较高，所以，宴宾黄金晴大米批发哪家便宜，产量低，价格也高。

大米厂家让你蒸出的米饭飘香四溢

大米是由稻子的子实脱壳而成，其中含有丰富的氨基酸成分，并且大米厂家中的蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。大米可提供丰富B族***；大米具有补中健脾、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、***的***；米粥具有补脾、和胃***。

夏季天气炎热，有比较多雨，潮湿的天气下容易使有机大米生虫、发霉，所以夏季有机的大米的存放应注意，我们可以通过以下方法，合理的存放大米。

取20-30粒花椒放入锅内，加入清水小火煮至花椒出香味后关火，将米袋放入花椒水中湿透后取出晾干，再将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒粒，均匀放在米袋的上、中、底部，将口袋扎好放在阴凉通风处即可。

另外也可以在盛米的缸底，铺上层草木灰(尽量将草木灰装在纱布口袋内，放在缸底部)，然后倒入晾干吹透的大米，并将米缸盖严，置于阴凉干燥通风处，即可保存较长时间。