因为氨水的浓度太大了，如果同等浓度的氨水(氨气的水溶液)和氧气的水溶液相比，氨水的挥发速度要比氧慢很多，因为氨和水之间的氢健作用比较强。所以，氨水挥发速度太快的根本原因是氨水的浓度，而不是氨的性质。也就是说想挥发的更快，就要改变氨水的浓度。
济源氨水
无机工业用于制选各种铁盐。
毛纺、丝绸、印染等工业用于洗涤羊毛、呢绒、坯布，溶解和调整酸碱度，并作为助染剂等。
有机工业用作胺化剂，生产热固性酚醛树脂的催化剂。
医上用稀氨水对呼吸和循环起反射性刺激，医1治***和昏厥，并作皮肤刺激药和消毒1药。 也用作洗涤剂、中和剂、浸出剂。还用于制药工业，纱罩业，晒图等。
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络合性：氨水与Ag 、Cu2 、Zn2 三种离子能发生络合反应，当氨水少量时，产生不溶性弱碱或两xing氢氧化物，当氨水过量时，不溶性物质又转化成络离子而溶解。 AgOH 2NH3·H2O=[Ag(NH3)2] OH- 2H2O
实验室中用此反应配制银***。 Zn(OH)2 4NH3·H2O=[Zn(NH3)4]2 2OH- 4H2O
可用此反应来鉴别两xing氢氧化物氢氧化铝和氢氧化锌。 Cu(OH)2 4NH3·H2O=[Cu(NH3)4]2 2OH- 4H2O
(深蓝色)
现出弱的还原性，可被强氧化剂氧化。如氨水可与Cl2发生反应： Cl2 8NH3·H2O=6NH4Cl N2 8H2O
