真空转鼓过滤机在果汁中的应用，果汁分一般含糖量比较高如：葡萄汁、苹果汁、枣汁、芒果汁、猕猴桃汁、桃汁等，果汁过滤主要是去除果纤维和杂质从而得到想要的果汁，果汁过滤的难点是果汁中含有糖和果胶，增加了浆液的粘度，容易堵塞滤布或滤网，造成过滤速度慢，产量小、甚至不能过滤。采用预涂真空转过过滤机能很好的解决堵塞滤布的问题，要想过滤的快还浆液温度的问题，浆液温度越高，粘度就越低。一般温度在50摄氏度就可以了。选用不锈钢筛网代替滤布效果更好。
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选购过滤机一定要根据过滤物料的性质以及处理量来选择
首先是过滤物料的性质。比如物料中的悬浮物的颗粒的大小，这就好选择滤网。如果滤网过大，新乡污水过滤处理设备，而物料的颗粒又比较小，这就达不到过滤的效果，反之则能很好的实现过滤的效果。
其次就是要看每天需要过滤的物料有多少。如果我们使用过滤机的频率不是很大的话，选择一般的设备就可以了。但是如果过滤机需要整日或者是长时间的工作，选择自动化的过滤机，这样就能很好的减轻工人的劳动强度。
再次就是在什么环境下使用过滤机。如果我们要过滤一些***的物料，而且这些物料还具有挥发性，这就要求我们做好防护措施。另外如果物料只能在高温下进行过滤，那就需要我们通过专门的设备来进行过滤了。
***后就是过滤的目的了。有的只是希望对物料进行简单的过滤，或者是回收一些有用的东西，而有的就希望能够把物料彻底的过滤干净。
转鼓真空过滤机也称转筒真空过滤机，是一种连续生产和机械化程度较高的过滤设备。转鼓真空过滤机的形式很多，分类方法也很多。按给料方式可分为顶部给料式、内部给料式和侧部给料式；按滤饼卸料方式分为***卸料式、折带卸料式、绳索卸料式和辊子卸料式;按滤布铺设在转鼓的内侧还是外侧分为内滤式和外滤式。
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