工程大锅灶-阿克苏大锅灶-旭龙厨房设备

现在的大锅灶主要常用的有：电热大锅灶、醇基燃料大锅灶和燃气大锅灶。

燃气大锅灶主要以一些可燃性气体为燃料进行燃烧对锅底加热的一种锅灶。这种锅灶因为它要通过火焰对锅底进行燃烧加热，在热传导过程中会流失大量热量。而且也会产生油烟等***物质，一般的燃气大锅灶还带有鼓风机，鼓风机的运作会给厨房带来大量噪音，让厨师师父们在工作时期会感到烦闷。

大锅灶灶具的种类很多有双炒单尾，单炒单尾、双炒单尾等。单炒灶灶面板、侧板是都是用不锈钢，角铁做骨架，内装节能炉头、环保燃烧器，阿克苏大锅灶，中压风机等配件组合而成的，它使用的燃料为醇基燃料环保油。用我公司的醇基燃料大锅灶和燃气大锅灶、电加热大锅灶灶具有火力猛，不锈钢大锅灶，用量少，使用方便的特点，适用于饭堂、快餐店、大排档、酒店、***学校。

单头大锅灶主要特点：

1.功能完善：单头大锅灶可替代传统厨具的煎、炸、炒菜等各类烹调功能。

2.绿色环保：节能大锅灶无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。

3.操作简便：节能大锅灶一键式操作与数码显示简单明了，电热大锅灶，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护，过载保护功能。

4.安全可靠：产品无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏，可避免人员及环境安全隐患，比传统的燃油 、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制（例如地下室、高层建筑的顶楼厨房）；并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。

5.改善环境：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、减低噪音（厨房噪音主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达）。