| 型号 | HDL-905 | 类别 | 爽滑劲道 |
| 品牌 | 海德利 | 有效物质含量 | 90（％） |
| 执行标准 | Q/ZHS 001-2007 | 主要用途 | 面制品更耐煮，耐泡，不混汤，不断条，入口爽滑筋道。 |
| CAS | HC-05 |
主要成分：
爽滑剂、乳化剂、增筋剂、麦芽糖醇、异VC纳、变性淀粉。
主要功能：
1.有效增强面团的蛋白质粘结力，使淀粉粒子与蛋白质相互结合，分散渗透进蛋白质的网状结构。
2.提高面团的延展性，表面光滑细腻，面制品更耐煮，耐泡，不混汤，不断条，入口爽滑筋道。
可降低生产成本，既能提高面粉白度，又能增强面筋的弹性、韧性，改善面粉的延伸性、可塑性，使生产出来的面包体积大、***松软、均匀，口感细腻，外观宜人
3.由于其水合作用，保持面团水分均匀，避免面条因失水干燥而出现蹦条、断条的现象。
添加 量：
0.1-0.3%（以面粉原料为基数）
使用方法：
1.准确称量面粉原料总质量0.1-0.3%的爽滑剂，也可视工艺条件、加水量酌情增减
2.备好水，缓慢加入爽滑剂，常温下用水充分溶解，加水量视具体工艺而定
3.再将爽滑剂水溶液和其他配料加入到面粉中搅拌。