| 类别 | 脂肪酶 | 型号 | HDL-903 |
| 品牌 | 海德利 | 酶活力 | 80000 |
| 酶活力保存率 | 98（％） | ***含量 | 0.0003（％） |
| 有效物质含量 | 98（％） | *** | 0.0003（%） |
| 产品规格 | 20公斤/箱 | CAS | 海德利面包粉品质处理剂可提高面团的持气性和耐醒发能力，具有良好的入炉急胀效果，内部结构细腻，包芯柔软，并可以有效延长面包保鲜期 |
海德利面包粉品质处理剂是我公司科研人员在国内外***配方的基础上,采用***新的科研成果,使用世界卫生***(WHO)及中***品添加剂标准化***会允许使用的食品级原料科学加工而成的面包品质改良剂。
【主要功能与作用】
1.可提高面团的持气性和耐醒发能力，具有良好的入炉急胀效果，内部结构细腻，包芯柔软，并可以有效延长面包保鲜期；
2.添加本品不用再添加其它的面包改良剂，可使面包体积增大，而内部结构仍然能够保持细腻的特性。
3.与面包房、食品厂添加的面包改良剂具有***的互补性，避免重复添加；