| 主要有效成分 | 卡拉胶 | 级别 | 食品级 |
| 品牌 | 海德利 | 有效物质含量 | 90（％） |
| 产品规格 | 20公斤/箱 | 执行标准 | Q/ZHS 001-2007 |
| 主要用途 | 改善水饺的口感,爽滑有咬筋,耐煮,不裂口 | CAS | 贮存于阴凉、通风、干燥处，避免40℃以上高温。 |
产品简介
主要成份为增筋剂、乳化剂、复合植物胶、复合磷酸盐、变性淀粉等。外观为干燥、精细、流畅性良好的白色粉末。
作用与用途
1、抗褐变，显著改善面制品色泽。
2、促进面团成熟，提高吸水速度和吸水率，缩短达到***佳水合状态的时间。
3、增强弹性和可塑性的功能，有效提高面团的操作性能和机械加工性能，使面制品不浑汤、有咬劲、口感爽滑。
执行标准
Q／ZHS001-2007
使用方法
1、面粉厂使用时，可用微量喂料机在总粉路适当位置添加，也可用配粉仓加入。
2、面食店或食品厂使用时，在配料时均匀加入，充分搅拌混匀，再调制面团。
添加量
针对不同的面粉以及不同档次的要求，建议添加量为1-3／千。
包装规格
20kg／箱
贮存条件
贮存于阴凉、通风、干燥处，避免40℃以上高温。
保质期
二十四个月，逾期重检合格的仍可使用。