海德利品牌简介：郑州海德利食品有限公司是一家专业10年从事面粉品质改良剂、速冻食品品质改良剂、豆制品类改良剂、米制品类改良剂、淀粉制品类改良剂和食用菌种类改良剂等系列产品的自主研发、生产、销售和技术服务指导为一体的高科技股份制集团公司。总部成立于1999年，隶属郑州华阳实业集团，座落于风景秀丽的郑州......
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| 型号 | HDL-601 | 类别 | 增脆剂 |
| 品牌 | 海德利 | 有效物质含量 | 95（％） |
| 执行标准 | Q/ZHS 001-2007 | 主要用途 | 可以改善肉的品质,改使肉糜富有弹性及脆度、具有粘着力、不松散,口感好 |
| CAS | 在肉类中可起到乳化作用、控制金属离子、保持肉品颜色、调节PH值和缓冲作用 |
本品用于肉制品的制作加工,在肉类中可起到乳化作用、控制金属离子、保持肉品颜色、调节PH值和缓冲作用，可以改善肉的品质,改使肉糜富有弹性及脆度、具有粘着力、不松散,口感好。有保持肉馅的营养成份及新鲜度。
本品适用于香肠、肉丸、扁食、肉包、水饺、腌肠、罐头等各种肉馅、午餐肉、海鲜产品。
主要成分：
多聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠.
用法：肉糜加工好后，加入本品进行搅拌，5~10分钟效果***佳。
用量：0.1~0.5%（请根据食品自身特点酌情增减）
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