型号 | HDL-701 | 类别 | 柔软剂 |
品牌 | 海德利 | 有效物质含量 | 95(%) |
执行标准 | Q/ZHS 001-2007 | 主要用途 | 本品具有性能稳定、添加量小、效果显著的特点,能显著地改善面制品的***结构,增强黏弹性,赋予手抓饼良好的口感和风味,延缓制品的老化时间,防止制品出现发硬的现象,延 |
CAS | 赋予手抓饼良好的口感和风味,延缓制品的老化时间,防止制品出现发硬的现象 |
一、产品简介:
海德利牌手抓饼柔软剂是我公司科研人员在国内外***配方的基础上,采用***新的科研成果,使用世界卫生***(WHO)及中***品添加剂标准化***会允许使用的食品级原料科学加工而成的手抓饼品质改良剂。
二、主要成份:
本品主要由生物酶制剂、复合乳化剂、软化剂、玉米淀粉、复合磷酸盐等食品级原料复配而成,是一种白色流散性粉状物质。所有成份均为***原料,是典型的绿色食品添加剂,对***无任何***,具有一定的营养价值。
三、主要功能:
本品具有性能稳定、添加量小、效果显著的特点,能显著地改善面制品的***结构,增强黏弹性,赋予手抓饼良好的口感和风味,延缓制品的老化时间,防止制品出现发硬的现象,延长产品的保鲜期。
四、适用范围:
适用于各类手抓饼、麻花、油条等需要改善软化度的制品。
五.使用方法:
将本品直接加入面粉中混合搅拌均匀即可。
六.添加量:
建议添加量为2-5/千(以面粉用量为基数),客户也可应根据实际工艺和具体要求酌情增减,以免浪费不必要的生产成本。
七.包装规格:
彩色复膜牛皮瓦楞纸箱包装,净重20Kg/箱,内包装:2.5公斤/袋。
八、执行标准:
Q/ZHS 001-2007
九、卫生许可证:
豫卫食添字【2007】第0014号
十.有效期:
置于阴凉通风干燥处密封储藏,有效期为24个月。逾期经检验合格可继续使用。