| 型号 | HDL-805 | 类别 | 增筋剂 |
| 品牌 | 海德利 | 有效物质含量 | 98（％） |
| 执行标准 | Q/ZHS 001-2007 | 主要用途 | 显著增加面团的可操作性能，操作性能好，不粘机，增加馄饨皮的筋度和韧性，改善馄饨的口感，使馄饨入口爽滑，筋道、有咬劲，是馄饨生产厂家经营品牌的理想选择。 |
| CAS | 增加馄饨皮的筋度和韧性，改善馄饨的口感，使馄饨入口爽滑，筋道、有咬劲 |
产品简介：
海德利牌馄饨皮增筋剂是一种复配型专用于改良各类馄饨皮、饺子皮、煎饺皮、面皮等加工品质的食品添加剂。本品为精细、干燥、流畅性良好的白色粉末。所有成份均为***原料，是典型的绿色食品添加剂，对***无任何***，具有一定的营养价值。
主要功能：
本品可显著增加面团的可操作性能，操作性能好，不粘机，增加馄饨皮的筋度和韧性，改善馄饨的口感，使馄饨入口爽滑，筋道、有咬劲，是馄饨生产厂家经营品牌的理想选择。
四．适用范围：
适用于各类馄饨皮、面皮、饺子皮等，也可用于面条及其他面皮类制品。
五．使用方法：
1.面粉厂使用时，可通过喂料机在成品绞龙中加入，或在配粉系统中加入。
2.馄饨皮、饺子皮等加工作坊使用时：
A干法：可以先把馄饨皮增筋剂加入要做馄饨皮的少量面粉中先搅拌混合均匀再加入大料面粉中，然后按以往的经验添加适当的清水，揉面、醒发数分钟、***后擀成面皮就可以包馄饨了。
B湿法：直接将馄饨皮增筋剂放到少量水中，搅拌直到增筋剂完全溶解，然后将此水溶液加到待搅拌的馄饨皮面粉中，但要注意增减加水量，以免加水太多，使面粉无法搅拌成面团。
添加量：
馄饨皮加工厂建议添加量为1-3/千（以面粉用量为基数），面粉筋力较强时，添加量较少，面粉筋力较弱时，添加量较多。做速冻馄饨客户具体用量应根据面粉质量要求进行调整，经多次试验，确定***佳用量后再投入批量生产。以免浪费不必要的生产成本。
执行标准：
Q/ZHS 001-2007
卫生许可证：
豫卫食添字【2007】第0014号
九、包装规格：
彩色复膜牛皮瓦楞纸箱包装，净重20Kg/箱，内包装：2.5公斤/袋。
十、有效期：
置于阴凉通风干燥处密封储藏，有效期为二十四个月。过期如检验合格可继续使用。