型号 | HDL-801 | 类别 | 改良剂 |
品牌 | 海德利 | 有效物质含量 | 95(%) |
执行标准 | Q/ZHS 001-2007 | 主要用途 | 能有效提高馄饨皮粉料的机械加工性能.提高面团的韧性和弹性。 |
一、产品简介:
海德利牌馄饨皮改良剂是海德利公司研发中心宋晓燕博士和朱伟博士等科研人员结合饺子皮馄饨皮的物理特性,采用食品级的原料科学复配而成,外观为干燥的流散性良好的粉末。
二、主要功能:
1.能有效提高馄饨皮粉料的机械加工性能.提高面团的韧性和弹性。
2.具有较好的保水保湿性能,馄饨皮成型后保水时间长,稳定性好。
3.能提高馄饨皮的稳定性和抗冻性,降低馄饨煮熟后易发生脱水收缩变形等现象。
4.缩短馄饨的蒸煮时间,同时使馄饨皮外皮光亮洁白,入口口感爽滑更有咬劲。
三、适用范围:
适用于各类需要改善馄饨皮、饺子皮等制品。
四、使用方法:
直接加入馄饨皮粉料中充分混合搅拌均匀即可。
六、添加量:
添加量一般为1-3/千,***佳添加量应视根据馄饨皮的的质量要求酌情增减。
七、包装规格:
彩色复膜牛皮瓦楞纸箱包装,净重20Kg/箱,内包装:5公斤/袋。
八、卫生许可证:
豫卫食添字【2007】第0014号
九、执行标准:
Q/ZHS 001-2007
十、有效期:
24个月
十一、注意事项:
密封储存在干燥、通风处。不可与******,******物质混储混运。