型号 | HDL-901 | 类别 | 增白剂 |
品牌 | 海德利 | 有效物质含量 | 95(%) |
执行标准 | Q/ZHS 001-2007 | 主要用途 | 增加年糕的白度和光亮度,使年糕色泽晶莹透亮、外观光亮平滑 |
CAS | 防止制品在相当长的时间里色泽暗淡,保持其好的外观品相,增加产品的附加值,提高客户的经济效益 |
一、产品简介:
海德利牌年糕增白剂是一种复配型专用于改良年糕等加工品质的食品添加剂。本品为精细、干燥、流畅性良好的白色粉末。所有成份均为***原料,是典型的绿色食品添加剂,对***无任何***,具有一定的营养价值。
二、主要成分:
乳化剂、色泽增效剂、复合增白剂、稳定剂、变性淀粉、复合磷酸盐等。
三、主要功能:
本品可显著增加年糕的白度和光亮度,使年糕色泽晶莹透亮、外观光亮平滑,保持其自然光泽,防止制品在相当长的时间里色泽暗淡,保持其好的外观品相,增加产品的附加值,提高客户的经济效益。
四、适用范围:
适用于改善各类年糕、米面等产品的白度。
五、使用方法:
1.一般在年糕加工厂使用时先用清水将年糕增白剂搅拌成溶液状,再按比例将水溶液加入到带加工的米浆中,由于溶液的水分含量较大,故应注意年糕加工时的加水量。
2.年糕加工作坊使用时,可以按照自己常用的习惯方法,将增白剂溶解后均匀添加到主料中就可以了。
六、添加量:
年糕加工厂建议添加量为1-5/千(以淀粉用量为基数)。客户具体用量应根据年糕白度的质量要求和采用年糕原料的比例进行适当调整,经多次试验,确定***佳用量后再投入批量生产,以免浪费不必要的生产成本。
七、包装规格:
彩色复膜牛皮瓦楞纸箱包装,净重20Kg/箱,内包装:5公斤/袋。
八、卫生许可证:
豫卫食添字【2007】第0014号
九、执行标准:
Q/ZHS 001-2007
十、有效期:
24个月
十一、注意事项:
1.密封储存在干燥、通风处。不可与******,******物质混储混运。
2.开袋后请尽快用完或密封置于阴凉干燥处,以免受潮结块影响效果。