型号 | HDL-903 | 品牌 | 海德利 |
含量 | 100(%) | 有效物质含量 | 98(%) |
产品规格 | 20公斤/箱 | 主要用途 | 增加魔芋豆腐的筋度,韧性强、保水性好、不易破散、口感细腻、外观白嫩 |
海德利牌豆腐增筋剂是我公司技术部宋晓燕和朱伟博士利用豆体工程和生物技术,使用符合世界卫生***及中***品添加剂标准化***会允许使用的食品级原料精心研制而成,***添加任何违禁成分。
本品使魔芋豆腐产生良好的弹韧性、延伸性、持水性、成型性、等物理特性,使产品增筋、易复水;改善魔芋豆腐的口感,使魔芋豆腐挺硬筋道,不易破散,质地密实有咬劲,柔韧有弹性,表面干爽,久煮不烂。