型号 | HDL-905 | 品牌 | 海德利 |
含量 | 95(%) | 有效物质含量 | 85(%) |
产品规格 | 20公斤/箱(内5公斤/袋) | 主要用途 | 使饺子馅抱团更紧密,减少瘦肉的使用量,降低生产成本,提高客户的经济效益。 |
海德利牌馅料抱团剂选用国内外优质乳化剂、食用胶体等原料,科学复配而成。
【作用与用途】
1、具有极强的收敛作用,可明显改善馅料的***状态;
2、使馅料抱团程度明显改善,弹性增强、肉感增强;
3、使煮熟的馅料味美多汁,而不流淌,大大提高了馅料的口感。
【适用范围】
饺子、馄饨、汤圆、小笼包子等薄皮制品。