型号 | HDL-906 | 类别 | 保湿剂 |
品牌 | 海德利 | 有效物质含量 | 99(%) |
执行标准 | Q/ZHS 001-2007 | 主要用途 | 能显著提高糕点的持水能力,防止糕点在储存期间因失水而发生干燥、崩裂、掉渣的现象。 |
CAS | 改善糕点的口感,使糕点颜色好看,口味醇香,增加产品的附加值,提高客户的经济效益。 |
【主要成份】本品主要由乳化剂、氨基酸、单硬脂酸甘油酯、麦芽糖醇、异VC纳等食品级原料复配而成。
【作用功能】1.能显著提高糕点的持水能力,防止糕点在储存期间因失水而发生干燥、崩裂、掉渣的现象。
2.可以持久保持糕点的天然色泽,防止糕点发生氧化现象,延长糕点的保质期。
3.改善糕点的口感,使糕点颜色好看,口味醇香,增加产品的附加值,提高客户的经济效益。
【使用范围】适用于各类面包、沙琪玛、糕点等,也可用于生湿面条的软化保湿。