| 类别 | 淀粉酶 | 型号 | HDL-M3 |
| 品牌 | 海德利 | 酶活力 | 800000 |
| 酶活力保存率 | 90（％） | ***含量 | 0.00000001（％） |
| 有效物质含量 | 95（％） | *** | 0.000001（%） |
| 产品规格 | 25kg/箱 | CAS | 郑州海德利食品有限公司是一家***从事面粉品质改良剂、麻辣小食品、面点等系列产品的研发、生产和技术服务的高新科技股份制企业 |
海德利牌馒头伴侣
1.功能效果
"本品适用于各种档次的馒头、包子等发酵面制品，具有明显增大的馒头体积，改善馒头内部结构，延长馒头货架期的***，使制出的馒头内部结构更白更细腻，柔软富有弹性，且具有更好的口感和韧劲，表皮更白更亮洁。"
2.主要配料 ：食用淀粉、酶制剂、乳化剂
3.使用方法 建议按用量要求拌匀于干面粉中，或同酵母一起混合加水搅拌于面粉中
4.建议用量0.1%-0.3%。
5.注意事项 本品与酵母混用效果更好,发酵更快.添加本品可不用加碱或少加碱,注意发酵时间不要发过.
6.贮存方法 存放于阴凉、干燥、通风处。
7.执行标准Q/ZHS 001-2007
8.保质期 24个月