主要有效成分 | 羧甲基纤维素钠 | 级别 | 食品级 |
品牌 | 海德利 | 有效物质含量 | 90(%) |
产品规格 | 2公斤/箱(内5公斤/袋) | 执行标准 | Q/ZHS 001-2007 |
主要用途 | 使豆制品口感挺硬筋道,质地密实有咬劲,柔韧有弹性,表面干爽,久煮不烂。 | CAS | 海德利牌豆制品增筋剂是豆制品厂家经营品牌的理想选择! |
【主要功能】
1、用于百叶、千张、豆片,蒸炒不易碎,断,且口感筋道不面,大大提高市场竞争力2、用于豆干,豆腐干、豆腐丝改变传统豆干化学增筋或没加增筋剂口感差,色暗,让豆干色香味俱全,安全卫生。
3、用于豆腐皮、嫩豆腐、豆腐乳、老豆腐等,使其口感挺硬筋道,质地密实有咬劲,柔韧有弹性,表面干爽,久煮不烂。