| 型号 | HDL-801 | 类别 | 拉皮改良剂 |
| 品牌 | 海德利 | 有效物质含量 | 90（％） |
| 执行标准 | Q/ZHS 001-2007 | 主要用途 | 分解淀粉，促进淀粉老化，可解决高温成熟后的拉皮粘性大、易粘连，使拉皮松散易整理，同时提高工作效率，增加客户的经济效益，是生产拉皮、粉皮的理想添加剂 |
| CAS | 结合国内各种淀粉的物理特性和客户的不同需求，采用食品级的原料科学复配而成，外观为干燥的流散性良好的白色粉末，绿色、安全、更放心 |
一、产品简介：
海德利牌拉皮防粘改良剂是海德利公司研发中心宋晓燕博士和朱伟博士等科研人员结合国内各种淀粉的物理特性和客户的不同需求，采用食品级的原料科学复配而成，外观为干燥的流散性良好的白色粉末，绿色、安全、更放心。
二、主要成分：
淀粉酶、麦芽酚、可溶性膳食纤维、变性淀粉等。
三、主要功能：
本品能分解淀粉，促进淀粉老化，可解决高温成熟后的拉皮粘性大、易粘连，使拉皮松散易整理，同时提高工作效率，增加客户的经济效益，是生产拉皮、粉皮的理想添加剂。
四、适用范围：
适用于以木薯淀粉、土豆淀粉、马铃薯淀粉为主要原料的东北大拉皮、粉皮类制品。
五、使用方法：
将本品与基础粉干混搅拌均匀，然后按照正常生产工艺生产即可。
六、添加量：
拉皮加工厂建议添加量为0.1-0.3%（100斤基础粉添加0.1-0.3斤防粘剂。客户具体用量应根据拉皮的质量要求和采用拉皮原料的比例进行适当调整，经多次试验，确定***佳用量后再投入批量生产。以免浪费不必要的生产成本。