型号 | HDL-907 | 类别 | 口感改良 |
品牌 | 海德利 | 有效物质含量 | 99(%) |
执行标准 | 豫卫食添字【2007】第0014号 | 主要用途 | 油条生胚入锅急涨性好,大且不破,可增加油条膨胀体积,缩短醒发时间,降低油条吸油率 |
CAS | HC-05 |
海德利油条改良剂是我公司科研人员在国内外***配方的基础上,采用***新的科研成果,使用世界卫生***(WHO)及中***品添加剂标准化***会允许使用的食品级原料科学加工而成的面粉品质改良剂。能有效改善面团筋度,提高面团的可操作性能,增加面团持气性。使调制出的面片光滑,油条生胚入锅急涨性好,大且不破,可增加油条膨胀体积,缩短醒发时间,降低油条吸油率,改善油条挺立度,口感更加酥脆,色泽黄亮鲜艳。
1.主要成份:专用酶制剂、乳化剂、变性淀粉、磷酸盐等
2.主要功能:吸油率低,体积膨胀大,结构细腻均匀,口感酥脆,色泽金黄。
3.使用方法:3-8/万,均匀搅拌于面粉中。
4.包装规格:20kg/箱(5kg×4)
5.贮存运输:密封贮存于阴凉、干燥、避光通风处。防雨防晒,严禁与******、******物品混贮混运
6.执行标准:Q/ZHS 001-2007
7.保质期:十八个月