型号 | HDL-906 | 品牌 | 海德利 |
含量 | 100(%) | 有效物质含量 | 100(%) |
产品规格 | 20公斤/箱 | 主要用途 | 增加面团的持气能力,使油条体积增大,外焦里嫩,色泽金黄诱人 |
【产品简介】
海德利牌油条光亮剂是利用粉体工程和生物技术结合***新的食品添加剂卫生标准研制而成的,不含任何违禁成分,无明矾,更安全,更营养。
【功能与作用】
1.增加面团的持气能力,使油条体积增大,外焦里嫩,色泽金黄诱人;
2.缩短面团的醒发时间,使面团迅速达到***佳水合状态,改善面团的可操作性,使面团既有弹性又易于伸展;
3.油条生坯入锅急涨性好,减少炸制过程中的吸油率,节约成本。
4.可延长油条的新鲜度和货架寿命,适合灰分较高、色泽较差的高、中筋面粉生产油条专用粉。