型号 | HDL-903 | 品牌 | 海德利 |
含量 | 95(%) | 有效物质含量 | 95(%) |
产品规格 | 20公斤/箱 | 主要用途 | 防止米线混汤、断条,缩短米线复水时间。 |
本品是由***许可使用的添加剂复配而成的白色流畅粉末。主要应用于米线、粉丝、米粉制品。能有效调节直链淀粉和支链淀粉的含量,使淀粉粒子与蛋白质相互结合,分散渗透至蛋白质网状结构中,保水性能优越,复水时间短。可使米线耐煮,耐泡,防止米线混汤、断条,米线表面光滑细腻,不易折断,不易发脆。
1.使用方法:米线厂在拌粉过程中加入。
2.建议添加量:1~3/千(用户需根据原粮品质通过实验确定***佳添加量)
3.执行标准:Q/ZHS 001-2007
4.包装规格:20kg/箱(5kg×4袋)
5.储存方法:贮存运输,密封贮存于阴凉、干燥、避光通风处。防雨防晒,严禁与******、******物品混贮混运。
6.保质期:二十四个月