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郑州海德利食品有限公司

银品会员15
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企业等级:银品会员
经营模式:
所在地区:河南 郑州
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企业概况

海德利品牌简介:郑州海德利食品有限公司是一家专业10年从事面粉品质改良剂、速冻食品品质改良剂、豆制品类改良剂、米制品类改良剂、淀粉制品类改良剂和食用菌种类改良剂等系列产品的自主研发、生产、销售和技术服务指导为一体的高科技股份制集团公司。总部成立于1999年,隶属郑州华阳实业集团,座落于风景秀丽的郑州......

供应米粉软化剂

产品编号:3686559                    更新时间:2020-08-16
价格: 来电议定
郑州海德利食品有限公司

郑州海德利食品有限公司

  • 主营业务:速冻食品改良剂,米制品改良剂,淀粉制品改良剂,豆制品改良剂,...
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产品详情
型号 HDL-902 品牌 海德利
含量 99.9(%) 有效物质含量 99(%)
产品规格 20公斤/箱,5公斤/袋 主要用途 显著提高米粉的糖化能力,增加米粉中还原糖的含量。

一、产品简介:

海德利牌米粉软化剂是我公司科研人员在国内外***配方的基础上,采用***新的科研成果,使用世界卫生***(WHO)及中***品添加剂标准化***会允许使用的食品级原料科学加工而成的米粉品质改良剂。外观为干燥、精细、流畅性良好的白色粉末。

二、主要成份:

本品是由乳化剂、胱氨酸、蔗糖脂肪酸酯、柠檬酸、海藻酸钠、复合酶制剂、酵母营养剂和天然面团调节剂等多种原料精制而成,是一种白色流散性粉状物质。所有成份均为***原料,是典型的绿色食品添加剂,对***无任何***,具有一定的营养价值。

三、主要功能:

1.显著提高米粉的糖化能力,增加米粉中还原糖的含量。

2.促进米粉中油和水的乳化作用,改善性能,使色泽均匀一致。

3.增加淀粉与蛋白质的润滑作用,使蛋白质的网状结构细密,改善脂肪的分散性。

4.强化米粉口感,延长米粉的保鲜期。

四、适用范围:

适用于米粉、河粉等制品。

五.使用方法:

将米粉软化剂直接加入米粉用粉中,充分搅拌均匀即可以按原来的制作米粉方法加工,加工过程中要注意添加水分的改变。

六.添加量:

         建议添加量为0.3-0.5%。

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