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郑州海德利食品有限公司

银品会员15
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企业等级:银品会员
经营模式:
所在地区:河南 郑州
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企业概况

海德利品牌简介:郑州海德利食品有限公司是一家专业10年从事面粉品质改良剂、速冻食品品质改良剂、豆制品类改良剂、米制品类改良剂、淀粉制品类改良剂和食用菌种类改良剂等系列产品的自主研发、生产、销售和技术服务指导为一体的高科技股份制集团公司。总部成立于1999年,隶属郑州华阳实业集团,座落于风景秀丽的郑州......

河粉防腐保鲜剂-----专利配方,品质保证

产品编号:3686560                    更新时间:2020-08-16
价格: 来电议定
郑州海德利食品有限公司

郑州海德利食品有限公司

  • 主营业务:速冻食品改良剂,米制品改良剂,淀粉制品改良剂,豆制品改良剂,...
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产品详情
主要有效成分 米制品保鲜剂 级别 食品级
品牌 海德利 有效物质含量 99(%)
产品规格 20公斤/箱,5公斤/袋 执行标准 Q/ZHS 001-2007
主要用途 有效防止河粉因脂肪氧化而出现哈味、酸味,延长河粉的保鲜期,延缓保鲜湿河粉在保质期内老化,缩短河粉的复水时间,使河粉质地柔软、爽滑可口,有咬劲。。 CAS 本品为鲜湿河粉专用防腐保鲜剂,具有保鲜效果优良、性能稳定的特点

【主要成份】乳酸链球菌素、溶菌酶、丙二醇、复合磷酸盐、蒸馏单甘酯等。

【作用功能】1.可有效防止河粉因脂肪氧化而出现哈味、酸味,延长河粉的保鲜期。

2.延缓保鲜湿河粉在保质期内老化,缩短河粉的复水时间,使河粉质地柔软、爽滑可口,有咬劲。

3.持久保持河粉的天然色泽,同时可增加河粉的白度和亮度,防止河粉因氧化发生美拉德反应,不变色、不复色。

【使用范围】适用于各种河粉、粉条等米面制品的防腐保鲜。

【使用方法】本品可在米浆中直接添加,添加量为3-5/万 (按米浆总量计),如果有酸泡成品这一工艺过程,本品可添加到酸泡的水中。先将本品按0.01%-0.02%比例(按酸泡液重量计算)加入酸泡液中,使之均匀分散即可。每批酸泡液中的保鲜剂只能处理一次湿河粉,再次酸泡时需添加本品。

【建议添加量】建议添加量为:0.3 -0.5/千

【贮存运输】封储存在干燥、阴凉、通风处,不可与******,******物质混储混运。

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