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郑州海德利食品有限公司

银品会员15
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企业等级:银品会员
经营模式:
所在地区:河南 郑州
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企业概况

海德利品牌简介:郑州海德利食品有限公司是一家专业10年从事面粉品质改良剂、速冻食品品质改良剂、豆制品类改良剂、米制品类改良剂、淀粉制品类改良剂和食用菌种类改良剂等系列产品的自主研发、生产、销售和技术服务指导为一体的高科技股份制集团公司。总部成立于1999年,隶属郑州华阳实业集团,座落于风景秀丽的郑州......

供应鲜湿面条改良剂(防褐变)

产品编号:3686587                    更新时间:2020-08-16
价格: 来电议定
郑州海德利食品有限公司

郑州海德利食品有限公司

  • 主营业务:速冻食品改良剂,米制品改良剂,淀粉制品改良剂,豆制品改良剂,...
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产品详情
型号 HDL-906 品牌 海德利
含量 95(%) 有效物质含量 98(%)
产品规格 20kg/箱(内5kg/袋) 执行标准 豫卫食添字【2007】第0014号
主要用途 有效延缓湿面条的氧化时间,防止面条褐变、复色 CAS HC-05

【主要成份】乳化剂、防腐剂、异VC纳、可溶性膳食纤维、变性淀粉、复合磷酸盐等。

【作用功能】1.有效延缓湿面条的氧化时间,防止面条褐变、复色。

2.防止湿面条在存放条件不当情况下出现哈味、酸味、 霉变味、***味等难闻气味。

3.使面团富于弹性和可塑性强,大大改善压延效果,减少断条,提高***率,面条不毛边,手感光滑。

4.赋予面条好的口感,大大提高耐煮性,煮不浑汤,口感细腻,有咬劲。 提高产品的附加值,使产品在同行类更有竞争力。

【使用范围】适用于各类鲜湿面条、挂面、水鲜面、饺子皮、云吞皮等,也可用于方便面及其他面条类制品。

【使用方法】1.面粉厂使用时,可通过喂料机在成品绞龙中加入,或在配粉系统中加入。

2.面条厂等加工坊使用时,可以按照自己***佳的习惯方法,可以采用干法添加,即将本品和面条基础粉混合均匀就可以了,同时应注意合适加水量,以免加水过多或过少影响改良剂的防腐效果。

【建议添加量】建议添加量为:1-3/千(以面粉用量为基数)客户也可根据产品需求确定***佳添加量)

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