型号 | HDL-701 | 类别 | 食品乳化剂 |
品牌 | 海德利 | 有效物质含量 | 95(%) |
执行标准 | Q/ZHS 001-2007 | 主要用途 | 改善玉米面条的柔软度,防止玉米面条发硬、入口爽滑、绵软有咬劲。 |
CAS | 可以持久保持玉米面条好的外观,提高玉米面条外表的光滑度,增加产品的经济附加值。 |
一、产品简介:
海德利牌玉米面条柔软剂是一种复配型专用于玉米面条加工品质的食品添加剂。本品为精细、干燥、流畅性良好的白色粉末。所有成份均为***原料,是典型的绿色食品添加剂,对***无任何***,具有一定的营养价值。
二、主要成份:
乳化剂、氨基酸、单硬脂酸甘油酯、麦芽糖醇、异VC钠等食品级原料复配而成。
三、主要功能:
1.改善玉米面条的柔软度,防止玉米面条发硬、入口爽滑、绵软有咬劲。
2.可以持久保持玉米面条好的外观,提高玉米面条外表的光滑度,增加产品的经济附加值。
四.适用范围:
适用于各类玉米面条、荞麦面条、绿豆面条等杂粮面条制品的软化。
五.使用方法:
1.面粉厂使用时,可通过喂料机在成品绞龙中加入,或在配粉系统中加入。
2.玉米面条厂等加工坊使用时,可以采用干法添加,将本品和玉米粉充分混合均匀即可,也可以湿法添加,即将本品直接用水溶解,搅拌均匀后加入需要添加的玉米粉中。
六.添加量:
一般建议添加量为1-3/千(以面粉用量为基数),面粉筋力较强时,添加量较少,面粉筋力较弱时,添加量较多。客户具体用量应根据质对产品的质量要求进行调整,经多次试验,确定***佳用量后再投入批量生产。以免浪费不必要的生产成本。
七、执行标准:
Q/ZHS 001-2007
八、卫生许可证:
豫卫食添字【2007】第0014号
九.包装规格:
彩色复膜牛皮瓦楞纸箱包装,净重20Kg/箱,内包装:5公斤/袋。
十.有效期:
置于阴凉通风干燥处密封储藏,有效期为两年。过期如检验合格可继续使用。