| 主要有效成分 | 改性淀粉 | 级别 | 食品级 |
| 品牌 | 海德利 | 有效物质含量 | 90（％） |
| 产品规格 | 20公斤/箱（内5公斤/袋） | 执行标准 | Q/ZHS 001-2007 |
| 主要用途 | 增加米粉的保水性能，改善米粉的口感，防止米粉因久置而出现发硬的现象 | CAS | 改善河粉米粉的口感，防止河粉米粉因久置而发硬、发干，增强河粉米粉的弹性和柔软度 |
一、产品简介：
海德利牌河粉米粉柔软剂主要由柔软剂、甘油、乳化剂、复合磷酸盐等多种食品级原料复配而成，具有软化、保水、分散等优异性能。
二、作用与用途：
本品能有效调节直链淀粉和支链淀粉的含量，使淀粉粒子与蛋白质相互结合，分散渗透至蛋白质网状结构中，保水性能优越，复水时间短。改善河粉米粉的口感，防止河粉米粉因久置而发硬、发干，增强河粉米粉的弹性和柔软度，延长产品的软化时间，提高河粉米粉的质量和档次，减少浪费，增加客户的经济效益。
三、适用范围：
需要改善品质的各类河粉、米粉、米皮等制品。
四、使用方法：
不改变原有配方，把该产品放入水中搅拌均匀，再将该溶液加入大米淀粉中即可。
五、添加量：
0.1-0.3%（即每100斤大米中加入河粉米粉柔软剂0.1-0.3斤，客户也可根据需要确定***佳添加量）