| 型号 | HDL-803 | 品牌 | 海德利 |
| 含量 | 95（％） | 有效物质含量 | 90（％） |
| 产品规格 | 25kg/箱，内为5kg/袋 | 执行标准 | Q/ZHS 001-2007 |
| 主要用途 | 显著提高饺子皮的光亮度和透明度，使饺子皮晶莹透亮，弥补了普通面粉质量的不足，降低生产成本 | CAS | 采用食品级的原料科学复配而成，外观为干燥的流散性良好的粉末。 |
| 名称 | 护色剂 |
一、产品简介：
海德利牌饺子皮光亮剂是海德利公司研发中心宋晓燕博士和朱伟博士等科研人员结合国内速冻行业饺子皮的物理特性，采用食品级的原料科学复配而成，外观为干燥的流散性良好的粉末。
二、主要功能：
1.提高面粉的加水量，增强水分子的渗透性，赋予饺子皮好的外观品相。
2.能有效改善小麦蛋白形成的面筋网络，增强面皮的延伸性、弹性、可塑性。
3.显著提高饺子皮的光亮度和透明度，使饺子皮晶莹透亮，弥补了普通面粉质量的不足，降低生产成本。
三、适用范围：
适用于各类需要改善饺子皮、馄饨皮、包子皮、小笼***品质的产品。
四、使用方法：
直接加入饺子皮粉料中充分混合搅拌均匀即可。
六、添加量：
添加量一般为1-3/千（1000斤面粉添加1-3斤光亮剂）,***佳添加量应视根据对饺子皮的质量要求酌情增减。