1.适用范围
本规程规定了羊进入屠宰场(厂、点)监督查验、检疫申报、宰前检查、同步检疫、检疫结果处理以及检疫记录等操作程序。
2.检疫对象
蹄疫、痒病、小反刍兽疫、绵羊痘和山羊痘、***、布鲁氏菌病、肝片吸虫病、棘球蚴病。
3.检疫合格标准
3.1 入场(厂、点)时,具备有效的《动物检疫合格证明》,畜禽标识符合***规定。
3.2 无规定的***病和寄虫病。
3.3 需要进行实验室疫病检测的,大型真***装机,检测结果合格。
3.4 履行本规程规定的检疫程序,检疫结果符合规定。


















1. 产品规格型号及主要参数
1) 羊头蹄打毛率: 80%以上
2) 额定电压:交流380V
3) 电机功率:Y132M1-6 4kw (两台)
4) 滚子转速:240r/min
5) 刨毛空间长度:3700mm
6) 外形尺寸:4600×2260×1270mm(长×宽×高)
2. 结构及使用说明:
1)工作原理:该机体内有上下两排打毛滚筒组成隧道型,羊通过进口滑槽滑入机内,电动机通过带轮带动打毛滚筒转动。随之带动打毛滚筒上的打毛棒一起旋转,通过打毛棒的拍打使进入隧道内的羊迅速翻滚,羊体与打毛棒相互摩擦,从而达到去毛的目的。***后羊从出口处自行滑出。
2)羊进入刨毛机前必须进行浸烫,烫毛效果的好坏直接影响本打毛机的打毛效果。所以根据不同的羊种选择不同温度。并且羊头与羊身烫毛温度不一样,羊头需要的温度要高一些。季节的不同也会有所差异。
3)打毛过程中,机体内的喷水管要求接通60~65℃温水,以保证打毛效果,同时可将羊体上的毛、血、灰等杂物冲掉。








吊剔骨:把排酸后羊体推到剔骨区域,羊体挂在生产线上,剔骨人员把切下的大块肉放在分割输送机上,青岛真***装机,自动传送给分割人员,再有分割人员分割成各个部位肉。案板剔骨:把排酸后羊体推到剔骨区域,把羊体从生产线上拿下放在案板上剔骨。吊剔骨:把排酸后羊体推到剔骨区域,羊体挂在生产线上,剔骨人员把切下的大块肉放在分割输送机上,真***装机原理,自动传送给分割人员,再有分割人员分割成各个部位肉。案板剔骨:把排酸后羊体推到剔骨区域,把羊体从生产线上拿下放在案板上剔骨。










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