过去,在准旗人的印象中,海红果就是用来吃的,冬天吃上几个带着冰碴的冻海红,格外舒服。现如今,随着准格尔经济开发区农副产品深加工产业的不断发展壮大,曾经烂在地里没人收的海红果不仅被制成了饮料,更是酿造出了白兰地、XO等“洋”酒。海红果白酒还可代替山楂入药祛病。现代营养学研究表明,海红果食法多样,可以做成各种甜食,如加工成果酱、果酒、果醋和罐头食品,很有开发价值。
“海红果红酒的营养成分比较丰富,属于健康饮品,经过有关***部门的检测,比其他红酒的营养成分要高。海红果蒸馏酒和海红果白兰地我们是通过果干技能酿造的,过去果干除了部分能销售外,其余的基本上作为饲料用,农民这部分全没有收入,几毛钱都卖不出去,通过我们酒厂进行了开发研制,用海红果干酿造白酒和用海红果酿造红酒的工艺属于国内首创,我们有专利产品,现在正在筹备成果鉴定。”内蒙古蒙特农牧业发展有限公司总经理说。
过去,在准旗人的印象中,海红果就是用来吃的,冬天吃上几个带着冰碴的冻海红,格外舒服。现如今,随着准格尔经济开发区农副产品深加工产业的不断发展壮大,曾经烂在地里没人收的海红果不仅被制成了饮料,更是酿造出了白兰地、XO等“洋”酒。
随着公司首批产品的上市,海红果白酒这一新兴产品的市场也将逐步打开。王丽华告诉记者,公司暂时的市场是在内蒙境内及鄂尔多斯周边地区。下一步,随着规模的不断扩大,公司会瞄准国际市场。
郎酒被很多人归于贵州,因为它的酒厂在贵州。但是人家是实打实的四川名酒,而不是贵州的。说到贵州的名酒,可能很多人的第1反应就是Moutai wine。其实贵州还有很多好酒,不只有Moutai wine,只是因为Moutai wine的名声太大,遮盖了其它的白酒品牌。海红果白酒厂家觉得,很多人在看完之后,可能会惊叹,原来贵州也有这么多好酒啊。其实这些只是冰山一角而已,贵州还有很多好酒。而曾经怀酒、黄果树窖酒、平坝窖酒等等,在以前是有很高的口碑的。
