自煮火锅盒装-嘉辉厂家代理-常州自煮火锅

自煮火锅的方法与步骤：

先将火锅底料包打开放入上层盒中；

放入川粉包，川粉搓散更入味、更易熟；

放蔬菜包、火腿肠、鹌鹑蛋；

加入凉水（或40度以下的温水，切记不要用温度过高的水）至上层餐盒内沿口；

拆开加热包透明塑料袋，放置底层餐盒，加凉水（一定要用凉水，用热水无法加热）到底层沿口处刚好淹住加热包；

迅速将上层餐盒放入底层餐盒内，盖上红色上盖，加热15分钟；搅拌均匀即可食用；

如果想加青菜、香菜、葱花、韭菜等辅料，可以加少量；也可以加方便面，搅拌均匀就可食用。

温馨提示：菜里加水可以是温水，网红自煮火锅，但是加热包里的水必须是凉水，否则是煮不熟的；

另外不要放置在玻璃桌上，加热温度过高容易把玻璃烫坏；

不要放置在儿童能够接触到的位置加热，以免烫1伤儿童；

如果包装里的蔬菜包有膨胀的情况发生，请不要食用了。

古代一些帝王与火锅有一定情结，元世祖忽必烈喜欢吃火锅。有一年冬天，部1队突然要开拔，而他饥肠辘辘，定要吃羊肉，常州自煮火锅，聪明的厨师情急之中将羊肉切成薄片，放入开水锅中烫之，并加调料、葱花等物，自煮火锅盒装，忽必烈食后赞不绝口。后来，他做了皇帝仍不忘此菜，并赐名为“涮羊肉”。相传，明代文学家杨慎小时候随其父杨迁和，赴弘治皇帝在御花园设的酒宴。宴上有涮羊肉的火锅，火里烧着木炭，弘治皇帝借此得一上联，上联云：“炭黑火红灰似雪”，要众臣嘱对，大臣们顿时个个面面相觑。此时，年少的杨慎悄悄地对父亲吟出下联：“谷黄米白饭如霜”。其父遂把儿子的对句念给皇上听，皇上龙颜大悦，当即赏御酒一杯。清代乾隆皇帝也吃火锅成癖，他曾多次游江南，每到一地，自煮火锅代理，都备有火锅。相传，他于嘉庆元年正月在宫中大摆“千叟宴”，全席共上火锅1550余个，应邀品尝者达5000余人，成为历史1上***1大的一次火锅盛宴。

食用口诀：

肉类先下汤味鲜

海鲜蔬菜在中间

带血粉类易浑汤

只好放在***后边

不宜一次多投放

食物生熟难分辩

保持中火小开状

随烫随食味更鲜

水发薄片夹着涮

大约十秒脆又鲜

倘若久煮体缩小

嚼不烂且味道棉

熟食烫透即可食

厚大生块煮松软

脑花盛在漏勺煮

以免搅得满锅翻

白汤不辣味鲜美

宜烫海鲜与蔬菜

红汤麻辣味鲜浓

刺激过瘾汗涟涟

周边提取味道重

开处起锅味稍淡

亲朋团聚合家欢