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1.鸡汁主要成分还是核苷酸一类呈鲜味物质，含盐份。可以理解为固态鸡精的液化形式但是纯度比固化鸡精高，合肥辣椒炒肉酱油，餐饮中一般用于要求汤清色明类的菜肴（固化鸡精遇水会变混浊）
2.鸡粉一般用于西式烹调。不属于谷氨酸钠类物质，是比较自然的提鲜呈味物，主要以人工添加合成为主化学加工为辅。不含盐。这应该是目前专门提呈的鲜味物
烹调一般菜肴结果没什么区别
区别主要体现在做西餐和做中餐带羹汤类菜肴时比较明显
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酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，湖南辣椒炒肉酱油报价，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。酱油一般有老抽和生抽两种:生抽较咸，用于提鲜;老抽较淡，用于提色。
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1. 烹调食品时加入定量的酱油，湖南辣椒炒肉酱油批发，可增加食物的香味，并可使其色泽更加好看，从而增进食欲
2. 酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等矿物质
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