培养菌丝
植料和水比例为一比一点三，拌好料后堆积发酵一月左右，用乙烯塑料袋装料，每袋装料一斤左右，然后高温灭菌8小时，即可接入***。羊肚菌采用两头接种法，封好袋口，置于室温培养30天，菌丝可长满袋。菌丝满袋后5～6天，即可栽培。
室内栽培或室外栽培
室内可以选好菌床，上面放置塑料布，然后堆腐殖土三四厘米，把菌棒摆匀并且喷水，上面覆盖土三四厘米 ，为了保湿，土壤表面可盖碎稻草，或者碎树叶二厘米左右。
培养过程可以保持湿度百分之八十五到百分之九十五，温度四度到十六度，一般一月左右，哪里有羊肚***植技术，即可出来子实体。
随着食用菌栽培面积的增加，栽培时间的延长，病害越来越重，选择品种或菌株时，应以脱毒***为首1选，以便从种源阶段为整个生产奠定技术基础。生产中注意调配基料，使其营养***、均衡，拌料时加入三维精素，并注意病虫杂菌的预防和杀灭。
平菇：平菇栽培多以棉子壳、玉米心等为主要原料。以棉子壳为例，基本配方为：棉子壳250千克，过磷酸钙5千克，石膏粉4千克，羊肚***植培育，尿素0.7千克，三维精素（拌料型）1袋。建有沼气池的农户，可在配方中加入沼渣50～100千克。杂菌基数较高时，应加入石灰粉4～5千克。
河南金海生物科技有限公司注册资金7100万，在河南卢氏县产业聚集区，建成占地150亩的办公大楼，***厂，研发大楼，食用菌开发，生产，加工，核心示范区一座，并在狮子坪、朱阳关、汤河、五里川、潘河、横涧、文峪等七个乡镇建成羊肚菌示范基地2000亩，带动十八个乡镇1000余贫困户实现脱贫
室内栽培或室外栽培
室内可以选好菌床，上面放置塑料布，然后堆腐殖土三四厘米，羊肚***植，把菌棒摆匀并且喷水，上面覆盖土三四厘米 ，为了保湿，土壤表面可盖碎稻草，或者碎树叶二厘米左右。
培养过程可以保持湿度百分之八十五到百分之九十五，温度四度到十六度，羊肚***植条件，一般一月左右，即可出来子实体。
室外大同小异，唯1一强调的是要遮阳，营造三阳七荫的环境。自然条件下，可选林地作畦，畦宽一米，深二十厘米左右厘米，长可随意，整好畦，轻浇水，水渗后撒一层石灰粉。脱袋、排菌棒。注意畦内温湿度变化，防止阳光直射。
只要温湿度合理，羊肚菌都会茁壮生长
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